cách làm những món ăn ngon
Canh đậu hũ giá đỗ nhanh tay mà đủ chất
Chỉ mất khoảng 20 phút từ nhặt rau cho đến múc canh ra tô, bạn đã có món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu cho một tô canh 3 người ăn: 150g giá đỗ, 2 quả cà chua, 3 bìa đậu phụ, 100g thịt heo xay, hành hoa, rau ngổ (ngò ôm). more »
Thịt lợn mường xào sả ớt ngon không gì bằng
Trời mát, được nhâm nhi những miếng thịt lợn mường xào cùng một chén rượu nhỏ hoặc một bát cơm thì không còn gì ngon bằng. Thịt lợn mường (hay còn gọi lợn mán, lợn lửng, lợn cắp nách) vốn là đặc sản của các tỉnh vùng đồi núi. Lợn được nuôi thả rông và more »
Thịt băm thập cẩm hấp đơn giản mà ngon miệng
Đôi khi chỉ cần món thịt băm thập cẩm giản dị như thế này cũng thấy bữa cơm ngon miệng. Nguyên liệu: Nguyên liệu chế biến món ăn. – 200g thịt băm – 3 củ mã thầy; 50g nấm hương; 15ml xì dầu; 5g hạt tiêu; 5g đường; 5g muối; 5g bột nêm; 15g bột more »
Trứng cuộn thịt cho bữa cơm thêm ngon
Bạn sẽ không còn cảm thấy chán ngán với món trứng tráng, trứng luộc đơn điệu hàng ngày nữa. Nguyên liệu: Trứng: 3 – 5 quả (Tùy thuộc vào lượng người ăn) Thịt xay: 200gr Nấm Bột năng Hành Gừng Dầu ăn Bột bắp Gia vị: hạt nêm, muối, đường Cách làm: Sơ chế nguyên more »
Khổ qua nhồi đậu phụ thanh đạm dễ ăn
Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Nguyên liệu: – 1 bìa đậu phụ – 2 quả mướp đắng – 2 quả cà chua – 1 quả trứng gà – Vài more »
Cuối tuần rộn ràng với tôm nướng chua cay
Tôm nướng có vị chua của cam, chanh, vị ngọt của mật ong và vị cay nồng của ớt bột. Nguyên liệu: – 6 thìa mật mía (có bán tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh) – 6 thìa canh mứt cam – 6 thìa nước cốt chanh – 2 thìa canh mật ong more »
Bông bí nhồi thịt khiến bữa cơm thêm ngon
Hương vị ngon lạ của món bông bí nhồi thịt khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: – Hoa bí – Thịt băm: 150 g – Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ – Hành hoa: thái nhỏ – Gia vị: dầu ăn, bột nêm Cách làm: Bước 1: Trộn thịt băm với more »
Măng tươi xào tôm và sa tế giòn ngọt
Món măng xào giòn, thịt tôm ngọt, quyện với vị cay cay của ớt sa tế, dùng với cơm trắng rất thích hợp khi thời tiết se lạnh. Nguyên liệu: – 200 g măng tươi tước sợi – 200 g tôm – Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo) – Hành lá, rau mùi, muối, hạt more »
Thịt ngâm nước mắm đậm đà, ngon miệng
Món thịt ngâm nước mắm quen thuộc được gia giảm thêm chút màu xá xíu đỏ tươi trở nên thật ngon mắt và quyến rũ. Nguyên liệu: 300g thịt ba rọi, 15g màu xá xíu, 300g đường, 400ml nước mắm loại ngon, một củ tỏi, lột vỏ, một muỗng cà phê tỏi bằm, 2 muỗng more »
Ngao xào bơ lạ miệng mà ngon
Ngao xào bơ là món xào khá đơn giản và ăn rất ngon khi còn nóng. Mùi thơm của bơ, của rau cần tây quyện với mùi thơm đặc trưng của ngao khiến món ăn tuy quen thuộc nhưng vẫn lạ miệng. Nguyên liệu: (2 người) 500g ngao, rửa sạch. 1/2 củ tỏi, băm nhỏ more »
