cách làm những món ăn ngon
Hấp dẫn món gỏi măng thịt heo trộn thính
Một món ăn dân dã và đặc trưng của dải đất miền Trung nhưng lại vô cùng hấp dẫn bởi vị giòn giòn của măng tươi quện với vị bùi bùi thơm lừng béo ngậy của của thính gạo, vừng và đậu phộng, chút cay nồng của ớt và chút thơm thơm của lá chanh more »
Canh cá khoai nấu chua hấp dẫn cả nhà
Thưởng thức món canh cá khoai mềm ngọt lại có chút chua chua thật hấp dẫn. Nguyên liệu: – 400g cá khoai – 3 quả cà chua – Me (sấu hoặc quả chay), ớt cay, rau sống – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu. Thực hiện: Bước 1: Cá làm sạch, để more »
Giòn xanh rau muống xào tỏi
Để món rau muống xào tỏi xanh, giòn ngon cũng cần có bí quyết! Nguyên liệu: – Rau muống 1 bó to – Tỏi 2 củ – Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Rau muống nhặt, rửa sạch để ráo nước. Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập. Bước 3: Chần rau muống qua nước more »
Cà tím kẹp thịt chiên giòn hấp dẫn
Bên cạnh món cà bung dân dã rất hao cơm thì nay bạn đã có thêm một gợi ý để làm mới khẩu vị cho gia đình, đó là cà tím kẹp thịt chiên giòn! Bạn cần những nguyên liệu sau để làm cà tím kẹp thịt: – 1 quả cà tím – 200g thịt more »
Thịt ba chỉ kho măng dân dã đậm đà
Thịt ba chỉ kho măng mang hương vị dân dã lại rất “bắt cơm” đấy. Chuẩn bị: – 500g thịt ba chỉ – 100g măng khô – Gia vị: 1 nhánh gừng nhỏ; 3 tép tỏi; 1 cây boa rô (có hình dáng và mùi hăng rất giống cây tỏi); 2 muỗng canh sốt ớt; more »
Thịt lợn xào ớt tiêu thơm ngon
Những miếng thịt lợn vàng ươm hòa với màu sắc của các loại rau củ không chỉ bắt mắt mà còn rất thơm ngon. Nguyên liệu: – 700 g thịt lợn. – 1 củ hành tây, 1 quả ớt xanh, 2 bông hoa hồi khô. – 4-5 nhánh tỏi, gừng, 1 quả ớt đỏ. – more »
Hến xào lá lốt nhâm nhi ngày mưa
Thịt hến ngọt, vị đậm đà thơm mùi lá lốt và hành tây, dùng kèm với bánh đa hay với cơm đều ngon. Nguyên liệu: – 300g thịt hến, bạn có thể mua sẵn hay mua hến tươi về tự đãi – 4-5 lá lốt – Nửa củ hành tây – Muối, hạt nêm, nước more »
Cay nồng ếch xào sa tế
Thịt ếch xào săn, chín vàng đầy hấp dẫn, sa tế vừa cay vừa thơm thấm vào trong từng thớ thịt giúp món ăn thơm ngon mà không có vị tanh. Nguyên liệu: – 3 con ếch làm sẵn, 1 củ hành tây. – 3 thìa cà phê ớt sa tế, đường, hạt nêm. Cách more »
Gà trộn dưa chuột lạ mà ngon
Chúng mình thử làm món mới này cho cả nhà chén thui nào. Nguyên liệu cần có: Gà trộn dưa chuột món lạ mà ngon – 500gr dưa chuột – 365gr thịt gà Nước dùng: – 1/4 chén nước – 2 muỗng canh sake – 1 muỗng canh muối Nước trộn: – 1/4 chén xì more »
Thịt heo kho măng tươi đậm đà, ngon cơm
Món ăn hấp dẫn với phần thịt chín mềm, phần măng giòn giòn thấm gia vị đậm đà, ngon cơm. Nguyên liệu: – 300 g măng tươi, 300 g thịt ba rọi. – Đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm và ớt trái. Cách chế biến: – Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn. more »
