cách làm những món ăn ngon
Cà tím xào sả gừng giản dị mà ngon
Món ăn tuy bình dị nhưng đầy hấp dẫn với hương thơm của gừng, sả quyện trong vị cay nồng của sa tế rất ngon cơm. Nguyên liệu: 3 quả cà tím; Sả, gừng, ớt sa tế, hạt nêm, đường, tỏi băm. Cách chế biến: – Cà tím rửa sạch, cắt khúc dài rồi chẻ more »
Ngon miệng với món lòng gà xào miến
Món ăn vừa đơn giản về nguyên liệu, vừa dễ chế biến lại ngon miệng, có thể dùng làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình của bạn. Nguyên liệu: 300g lòng gà; 100g miến; 1/2 củ hành tây, hành lá, rau răm và ớt. Cách chế biến: – Lòng gà rửa sạch với more »
Cách làm món chả cá ngừ cay
Một món ăn rất dễ chế biến, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với khẩu vị người châu Á. Nguyên liệu: 2 hộp cá ngừ; 2 quả trứng; 1 quả ớt; 3 nhánh tỏi, gừng; 2 cây hành lá, rau mùi, nước mắm, tương ớt. Cách chế biến: – Đổ 2 more »
Thịt, trứng kho măng ngon đậm đà
Món thịt, trứng kho măng đậm đà này ăn với cơm trắng nóng hổi rất ngon. Nguyên liệu: 400g thịt ba chỉ (hoặc thịt mông); 20 quả trứng cút; 1 củ măng chua; Hành hoa, đường, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: – Thịt lợn rửa sạch cắt miếng quân cờ rồi trần qua nước more »
Đậm đà cá nục kho tiêu
Nguyên liệu cho món này gồm Cá nục; Hành, tỏi, đường, gia vị’, nước hàng, hạt tiêu. Cách chế biến: – Cá nục làm sạch, bỏ ruột, thái khúc vừa ăn. – Hành tỏi bỏ vỏ, giã nhỏ. – Bỏ mỡ, nước hàng, gia vị, hành, tỏi, một chút đường vào nồi rồi khuấy đều. more »
Thịt ba chỉ cuộn rau củ chiên
Đây là món ăn rất thú vị giúp bạn cùng lúc thưởng thức được vị thơm ngon của thịt và vị ngọt mát của củ quả. Nguyên liệu: 450g thịt ba chỉ thái mỏng; 1 củ carrot; 50g đậu cove; 2 quả dưa chuột; 2 thìa hạt tiêu xay. Cách chế biến: – Rau củ more »
Trứng cuộn rau ngon mà đẹp mắt
Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn. Nguyên liệu: 3 quả trứng; 1 cây hành lá; 1 quả ớt đỏ; 1 quả ớt vàng; 1 cái nấm; 1 ít giá đỗ; gia vị, muối, nước, bột ngô. Cách làm: – more »
Chua ngọt cơm gà sốt me
Nguyên liệu cho món này gồm Thịt gà; Me khô; Tỏi, hành tây, sả, hoa hồi, nghệ, muối, đường nâu, hạt tiêu. Cách làm: – Cho me khô vào một cốc cách nhiệt, đổ nước nóng vào ngâm một lát cho me tan ra. – Tỏi băm nhỏ, hành tây cắt nhỏ, sả thái khúc more »
Cách nấu canh củ cải hầm thịt bò
Màu trắng của củ cải, màu vàng của trứng, sắc xanh của rau, đậu khi chế biến thành những món ăn sẽ tăng hương vị và màu sắc cho mâm cơm, làm cho bữa ăn thêm ngon miệng và lạ mắt Nguyên liệu: – 500g củ cải trắng – 200g cà rốt – 400g thịt more »
Cách nấu món súp miso Nhật Bản
Món canh này vừa ngon lại khá dễ nấu… Nguyên liệu: 1 thìa canh rong biển khô; 3 thìa canh tương miso (miso trắng); 3 bát nước và 1 thìa cafe viên bột nêm dashi (hay còn gọi là instant dashi, một dạng viên bột nêm của Nhật); 180g đậu phụ cắt miếng khoảng 1,25cm more »
