cách nấu ăn ngon
Cá điêu hồng chưng tương hột vừa ngọt vừa thấm
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá. Nguyên liệu: Một con cá điêu hồng khoảng 700g; 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ); 1 bìa đậu phụ non; Cần tây, hành lá, 1 quả cà chua, 1 củ more »
Cách làm ngô xào thập cẩm ngon hấp dẫn
Món ngô xào thập cẩm này sẽ đem lại hương vị hấp dẫn cho bữa ăn nhà bạn. Nguyên liệu: 2 bắp ngô non; 1 quả bí ngòi cỡ trung bình; 1 củ hành tây 1 thìa canh dầu; 1/4 thìa cafe bột hạt tiêu đen; 1/4 thìa cafe muối. Cách làm: – Dùng dao more »
Thơm nức mũi món ngao nướng mỡ hành
Món ngao nướng mỡ hành sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và ấm áp. Nguyên liệu: 1kg ngao giấy; Hành hoa, hành khô, ớt, dầu ăn, bột nêm. Cách làm: – Ngao giấy mua về ngâm nước, rửa sạch – Xếp ngao giấy lên khay cho vào lò nướng hoặc nướng trên than more »
Bánh bao cuộn tôm ngon miệng cho bữa sáng
Được biến tấu từ món bánh bao quen thuộc, bánh bao cuộn tôm chắc chắn sẽ mang đến nhiều hương vị thơm ngon lạ miệng dành cho bạn. Nguyên liệu: 1 gói bột bánh bao và men khô có sẵn kèm theo trong gói bột; 200g tôm sú, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa more »
Mỳ xào lườn gà cho ngày ngán cơm
Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mỳ xào lườn gà cũng rất ngon nhé chị em. Nguyên liệu gồm 200g mỳ trứng; 200g lườn gà; 1 củ carrot; 1 củ hành tây; 2 cây cải chíp; 1quả ớt sừng; Muối, hạt tiêu, mắm. Cách làm: – Luộc mỳ chín vừa, more »
Thanh đạm với canh đậu thịt nấu hẹ
Một món canh nhẹ nhàng, thanh đạm như canh đậu thịt nấu hẹ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị. Nguyên liệu: 2 bìa đậu phụ; 100g thịt băm; 1 bóa lá hẹ nhỏ; Cà chua; Mắm, muối, hạt tiêu. Cách làm: – Xào thịt băm cùng chút muối. – Cắt đậu more »
Cách muối cà pháo chua ngọt giòn và ngon
Tuy chỉ là món ăn ‘nhà nghèo’, nhưng cà pháo chua ngọt vẫn thường xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình. Nguyên liệu: 1kg cà pháo, 500g muối; 1 củ riềng, 1 củ gừng, 200g ớt xay, 1 củ tỏi; Đường cát, nước mắm. Cách chế biến: – Cà pháo mua về gọt more »
Tự làm lạp xưởng thơm ngon đảm bảo vệ sinh
Thay vì phải mua lạp xưởng không đảm bảo chất lượng ở chợ, bạn có thể tự tay chế biến món này ở nhà, vừa ngon miệng vừa đảm bảo vệ sinh. Nguyên liệu: 2kg thịt nạc; 1/2kg mỡ lợn; 150ml rượu Mai Quế Lộ; 5m ruột lợn khô; 4 ống rượu trắng; 200g đường more »
Phá lấu – Món ăn chơi ngon miệng
Phá lấu là món ăn chơi rất phổ biến ở Sài Gòn. Nếu có thời gian rảnh, bạn có thể làm món này cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. Nguyên liệu: – 1 ruột non của lợn, 1 quả tim, 1 dạ dày, 1 cái tai, 1 cái mũi, 1 cái more »
Công thức mới cho món chè bà ba
Món ăn có vị bùi của khoai, béo của nước cốt dừa hòa trong vị ngọt nhẹ rất vừa miệng. Nguyên liệu: 1kg dừa nạo, ½ kg khoai lang, 1/2kg khoai mì; 10g bột báng, 100g đậu xanh không vỏ ngâm mềm; 300g đường cát trắng, 1 ống vani. Cách chế biến: – Dừa nạo more »
