cách nấu
Đậu phộng rang sả dân dã mà khó quên
Đậu phộng rang sả (muối sả đậu phộng) là món ăn ở các vùng quê miền Trung, tuy dân dã nhưng nó lại có hương vị cực kì hấp dẫn nhờ vào vị thơm kích thích của ớt, sả, cái giòn, bùi của đậu phộng, mằn mặn của nước mắm và muối. Có khi buổi more »
Giòn giòn món gỏi ngó sen chân gà
Nghe đến chân gà với ngó sen, các tín đồ ăn nhậu không khỏi háo hức khi tưởng tượng đến kết cấu giòn dai của chân gà, giòn rụm của ngó sen hòa trong nước trộn chua cay ngọt mặn cực kì hấp dẫn. Đây cũng là một món rất đưa cơm cho gia đình more »
Cách làm lẩu vịt đậm đà nóng hổi chiều đông
Thịt vịt có tính mát, rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Hôm nay xin hướng dẫn các bạn cách làm lẩu vịt thơm thật thơm ngon thật ngon nhé. Nguyên liệu của cách làm lẩu vịt đơn giản : Vịt : 1con. Bạn nên chọn vịt đã vừa thay lông, như vậy làm vịt sẽ more »
Cách làm Kim chi su hào giòn giòn ăn với cơm nóng
Trong các chia sẻ trước mình đã trình bày với các bạn cách làm các loại kim chi cải thảo, dưa leo. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách làm kim chi su hào. Cách làm Kim chi su hào hơi khác biệt với các loại khác vì trong thành more »
Thịt kho tàu đậm đà béo ngậy trong mâm cơm ngày Tết
Thịt kho tàu là một trong những món khá phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên cái cảm giác được nếm miếng thịt chín mềm, béo ngậy quyện lẫn sự dai, bùi của trứng chim cút vẫn khiến người ăn cảm thấy ngon miệng. Nguyên liệu – 500g thịt bắp đùi (nên more »
Cách làm lẩu bò nhúng dấm cho buổi tụ tập
Bò nhúng dấm là món ăn ưa thích của nhiều người với cái mềm ,dai nhẹ của thịt bò hòa lẫn với vị chua dịu của nước dấm cùng các thứ gia vị và nguyên liệu khác. Nguyên liệu: – 6 lạng thịt bò (chọn thịt thăn), xắt mỏng, bản to – Hành tây: 1 more »
Dâu tây phủ sôcôla ngọt ngào cho Valentine
Chỉ với vài trái dâu tây và một ít chocolate, bạn đã có thể mang đến cho gia đình và bạn bè một món quà thật dễ thương rồi đó! Nguyên liệu: 200g dâu tây 100g chocolate đen 100g chocolate trắng Vài chiếc nĩa tre (hay que tre đều được) Nylon dùng để bắt bông more »
Thơm ngon món bún chả cá Đà Nẵng
BÚN CHẢ CÁ là món ăn phổ biến ở các tỉnh vùng duyên hải miền Trung. Đây là món ăn ngon, hấp dẫn mà cách chế biến không hề cầu kì. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cho ngon và đầy đủ. 1. Nguyên liệu: Để làm chả: – 300g cá thác lác nạo more »
Đậm đà thơm ngon món cá hồi kho tộ
Cá hồi hiện nay không còn là của hiếm ở Việt Nam. Các món ăn từ cá hồi ngày càng quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Nguyên liệu: Cá hồi: mua 2-3 khoanh hoặc phi lê, vừa đủ ăn. Hành củ Nước hàng (xem CÁCH LÀM NƯỚC HÀNG) Nước mắm, gia more »
Dân dã với canh xoài xanh nấu thịt bò
CANH XOÀI XANH NẤU THỊT BÒ nghe có vẻ lạ nhưng rất dễ ăn với những hương vị đồng quê quen thuộc. Nguyên liệu: Xoài xanh chua: 1 trái Cà chua: 2 trái Thịt bò: 1 lạng Tỏi băm: 1 muỗng cafe Hạt nêm, đường, gia vị Vài cọng rau răm Chuẩn bị: – Thịt more »
