cách nấu
Mực chiên tỏi, ớt ấm lòng ngày mưa
Chỉ với chút gia vị tỏi, ớt khô, món mực chiên sẽ mang lại cho người thưởng thức vị nồng ấm. Nguyên liệu: 400g mực ống; 10 củ tỏi; 5 quả ớt khô; 30g bơ; 1 môi canh bột mì; dầu ăn, hạt nêm, tiêu. Cách làm: – Mực sơ chế sạch, khía vẩy rồng, more »
Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon bắt mắt
Món ăn tuy không mới, các nguyên liệu cũng rất quen thuộc nhưng bạn vẫn thấy hấp dẫn bởi vị ngon, ngọt và màu sắc bắt mắt của nó. Nguyên liệu: 6 lá bắp cải, 150g thịt nạc vai, 5g nấm hương, 50g bột mỳ, 2 quả cà chua, 100g dầu ăn, 50g muối, 5g more »
Trứng hấp nấm rơm ngon miệng cho bé
Vitamin D trong trứng và nấm giúp bé của bạn có một thể chất khỏe mạnh trong tương lai. Nguyên liệu: 1 quả trứng vịt; 100g nấm rơm; 50g giò sống; 5g miến (bún tàu); 1 cái nấm mèo; 1 thìa súp hành tím băm; ½ thìa cafe dầu ăn; 1 thìa cafe nước mắm; more »
Chim bồ câu tần hạt sen ngon bổ
Món ăn có mùi thơm của nấm hương, vị ngọt của thịt chim và vị bùi, mát của hạt sen. Nguyên liệu (cho một liễn): 1 con chim bồ câu non, 20g hạt sen khô, 5g nấm hương, 20g hành củ tươi, muối, mì chính, hành khô, gừng, carrot, rau mùi. Cách làm: – Chim more »
Canh thịt gà hầm đậu đỏ và nấm
Món canh giàu dinh dưỡng này rất dễ làm, giúp bạn đổi món cho cả nhà. Có thể dùng canh với bánh mỳ hoặc cơm. Nguyên liệu: 300g thịt gà (còn nguyên xương); 200g đậu đỏ, đậu trắng; Hành lá, rau mùi; Gia vị, bột nêm, nước mắm ngon; Hành khô, dầu ăn, hạt tiêu more »
Bí quyết để có món cháo vịt thơm ngon
Cháo vịt dễ làm lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: 1 con vịt xiêm; 500g gạo tấm ngon; Nước mắm, muối, đường; Gừng, hành tím nướng thơm. Thực hiện: – Gạo vo sạch, để ráo nước. Rang gạo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo thật ráo, hạt trong là được . – Vịt rửa more »
Giòn giòn gỏi ngó sen thịt heo
Gỏi ngó sen có cả thịt ba chỉ nhưng ăn không ngậy… Nguyên liệu: 300g ngó sen. 50g carrot cắt sợi. 200g tôm sú (khoảng 12 con). 200g thịt ba chỉ (ba rọi). Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, lạc (đậu phộng) rang. Giấm trắng, đường, nước mắm. Thực hiện: – Ngó sen more »
Ngon ngọt canh tôm củ cải
Tôm giàu chất dinh dưỡng, củ cải ngọt mát dễ chịu. Việc kết hợp hai nguyên liệu này sẽ cho bạn món canh ngon cho bữa cơm mùa hè. Nguyên liệu: 1-2 củ cải trắng; 300g tôm; gia vị. Cách làm: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn. Tôm làm sạch, bóc more »
Thơm ngon gà xốt barbecue
Chế biến thịt gà với xốt barbecue, gia đình bạn sẽ có một món gà có hương vị rất lạ và không quá ngậy. Nguyên liệu 2kg gà (đùi lớn, đùi tỏi hay thân tùy ý), chặt miếng vừa ăn, 1 chai barbecue sauce loại honey hay hickory đều được (500ml), 1 chai xốt cà more »
Súp măng tre nấu tôm mực cho bữa tiệc nhẹ
Súp măng tre nấu tôm mực là loại thức ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng thường được dùng để làm món khai vị trong các bữa tiệc Nguyên liệu gồm 200g tôm sú, 1 con mực lá, 300g măng tre tươi, 1 quả trứng gà, 20g rau mùi, 2 thìa súp bột bắp, 1 more »
