cách nấu
Đậu phụ non hấp trứng ngon mềm dễ ăn
Món ăn vừa mát lại vừa mềm, rất dễ ăn cho cả người già và trẻ em. Nguyên liệu: 200g đậu phụ non; 2 quả trứng; 1 thìa canh nước luộc gà hoặc nước lọc; 50g tôm khô; 2 thìa con vừng, hành lá, muối. Cách chế biến: – Đậu phụ non rửa qua nước more »
Vịt kho gừng đạm đà thơm ngất ngây
Đĩa vịt kho gừng nóng hổi, phần thịt chín mềm thoang thoảng vị cay nồng của gừng khiến bạn thích mê khi thưởng thức. Nguyên liệu: 500g thịt vịt làm sẵn; 1 củ gừng; 1 củ hành tây; Ớt quả, hành lá, nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột. Cách chế biến: – Vịt more »
Salad gà trộn dưa leo ngon miệng đỡ ngán
Cách làm này không hề phức tạp nhưng chắc chắn sẽ mang đến hương vị mới cho món salad gà quen thuộc. Nguyên liệu: 300g thịt lườn gà; 1-2 quả dưa chuột; Nửa củ hành tây; 3 tép tỏi; 1 lát gừng, vài lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây, vừng rang chín; 2 thìa more »
Lạ miệng với lagu sườn non, lưỡi lợn
Thay cho món lagu bò hay gà quen thuộc, bạn có thể chế biến với sườn non và lưỡi lợn giúp làm mới món ăn quen thuộc này. Nguyên liệu: 1 cái lưỡi lợn; 1/2 kg sườn non; 4 củ carrot; 4 củ khoai tây; 1 chai sốt tương cà loại nhỏ; 1 chai sốt more »
Phi lê cá nướng sốt cà chua vừa lạ miệng vừa đậm đà
Món ăn dễ chế biến, hương vị vừa lạ miệng vừa đậm đà chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 250 g cá điêu hồng phi lê; 1/2 cây cải coron Đà Lạt; 1/4 bắp cải tím; 1 bó rau mầm nhỏ, hạt nêm, đường, nước tương, more »
Nem phù trúc chay đơn giản dễ làm cho ngày rằm
Cách làm nem phù trúc chay rất đơn giản… Nguyên liệu: 100g phù trúc (váng đậu); 2 bìa đậu phụ; 20g miến; 1 củ carrot; 1 củ đậu; Nấm hương, mộc nhĩ, giá, rau mùi; Gia vị, mì chính, mắm chay. Thực hiện: – Carrot, củ đậu gọt bỏ vỏ, xay thô (hoặc nạo nhỏ). more »
Bò nấu sốt vang thơm ngon cho cuối tuần
Cuối tuần có nhiều thời gian là lúc chị em có thể thử làm món bò nấu sốt vang cho cả nhà thưởng thức… Nguyên liệu: 500g thịt bò phần có nhiều gân; 3 quả cà chua; 1/3 bát con tương cà; Rượu vang đỏ; Hành tây, gừng, tỏi, rau mùi, lá nguyệt quế; Bơ, more »
Thơm nức mũi thịt ba chỉ cuộn lá nếp nướng
Thịt ba chỉ cuộn lá nếp nướng thơm nức mũi sẽ đem sự hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Nguyên liệu: 250g thịt ba chỉ; Vài chiếc lá nếp; 1 gói ngũ vị hương; Hành, tỏi khô; Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn. Cách làm: – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày more »
Cơm rang kim chi Hàn Quốc cay cay
Vị cay đặc trưng của kim chi Hàn Quốc tạo nên hương vị đặc biệt cho món cơm rang lạ miệng này. Nguyên liệu: 2 trái ớt chuông xanh, đỏ; 50g thịt lợn xông khói; 50g jambon; 100g kim chi Hàn Quốc; Rau củ thập cẩm (có bán sẵn trong các siêu thị). Cách chế more »
Thơm lừng sữa ngô
Sữa ngô uống thơm ngon, là thức uống giải khát tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 2 bắp ngô vàng (bạn có thể làm nhiều hơn nếu nhà đông người); 1 lít sữa tươi không đường. Cách chế biến: – Ngô luộc chín, bào lấy phần hạt. – Cho ngô vào máy xay sinh tố, more »
