chế biến
Món ngon lạ miệng vải xào tôm
Đây là một sự kết hợp lạ, bạn hãy chế biến thử xem Nguyên liệu: 12 quả vải; 12 con tôm; Ớt chuông, hành lá; 10ml bột đao; 5ml rượu trắng; 5ml xì dầu; muối. Cách làm: Bóc vải, bỏ hạt và ngâm trong nước muối khoảng 10 phút. Rửa tôm, lột vỏ và ướp more »
Khéo tay làm bánh cuốn mềm, thơm đãi cả nhà
Chỉ cần chút tỉ mỉ, khéo tay, bạn có thể làm bánh cuốn mềm, thơm đãi cả nhà. Nguyên liệu (cho 3 – 4 đĩa bánh cuốn): 200 g bột bánh cuốn; 250 ml nước; Thịt xay ướp muối, tiêu; 2 – 3 cái mộc nhĩ, ngâm, thái sợi nhỏ; 2 cái nấm đông cô, more »
Kem sữa chua mát lạnh làm tan cái nóng ngày hè
Trời nắng nóng thế này mà được ly kem sữa chua mát lạnh thì quá tuyệt! Nguyên liệu: – ½ chén rượu bourbon + ¼ chén rượu bourbon – ½ chén lá bạc hà tươi – 1 chén đường – 3 chén sữa chua ít béo – ½ muỗng cà phê bạc hà chiết xuất more »
Cơm chiên cá mặn vừa ngon vừa dễ chế biến
Cơm chiên cá mặn vừa dễ chế biến vừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 bát cơm trắng để nguội. – 1 quả trứng vịt muối, một con cá mặn loại nhỏ. Màu hạt điều, hành lá, bơ, hạt nêm, đường, muối, tiêu. Cơm more »
Thịt kho cải chua mắm ruốc đậm đà khó quên
Món ăn là sự tổng hòa hương vị thơm ngon giữa cái mềm, beo béo của thị heo, vị chua chua của cải cùng hương vị đậm đà của mắm ruốc. Nguyên liệu: – 200g dưa cải chua; 300g thịt ba chỉ; – 3 thìa mắm ruốc, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà more »
Cải làn xốt gừng tỏi – Món chay ngon
Đây là một món chay rất tuyệt vời để bạn nấu cho cả gia đình trong mùa chay này. Nguyên liệu: + 450g cải làn (người Trung Quốc gọi là Gai lan) + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 thìa cà phê gừng nạo, 1 nhánh tỏi, 1/2 thìa ớt cay + 1 muỗng more »
Cá chai kho kẹo ăn với cơm trắng thì không gì bằng
Cá kho săn chắc, từng thớ thịt cá thấm gia vị đậm đà, nước kho sánh có vị ngọt nhẹ ăn kèm với cơm trắng rất ngon miệng. Có nhiều ở vùng biển miền Trung, cá chai được các bà nội trợ ưa thích vì thịt thơm, chắc như thịt gà, lại ít xương, dễ more »
Món chả tôm thanh nhẹ và dẻo thơm với chút biến tấu
Thay vì trộn thịt xay, với cách làm chả tôm này bạn trộn tôm dập nhuyễn cùng rau củ, món chả tôm của bạn sẽ thanh nhẹ và dẻo thơm dễ ăn lắm đấy! Nguyên liệu: Với cách làm chả tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 250g – 300g more »
Trứng cút rim mặn đậm đà dễ ăn
Trứng cút đậm đà gia vị, làm dễ, ăn lại ngon, người lớn hay con nít đều yêu thích. – Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ. – Đun nóng một ít màu dầu điều, cho trứng cút vào rán áp chảo, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, bạn có thể cho dầu more »
Thịt gà sốt cam đậm đà ngon cơm
Thịt gà sốt cam với vị ngọt dịu của cam, phần thịt thấm gia vị, thoang thoảng mùi thơm của hạt vừng và vỏ cam, dùng làm món mặn ăn với cơm rất đậm đà. Nguyên liệu: – 3-4 đùi gà lớn, hoặc 300g thịt gà phi lê – 1-2 quả cam vàng – 1-2 more »
