chế biến món ăn
Tôm càng quay me chua ngọt đậm đà
Khi làm nước xốt me, nêm gia vị theo thứ tự chua – mặn – ngọt vì nếu đảo lộn thứ tự vị giác sẽ không đánh giá được chính xác, nước me sẽ quá mặn hay quá ngọt, không ngon. Nguyên liệu: 400g tôm càng xanh 1 củ hành tây 30g me 1/2 thìa more »
Bí quyết để có món gà rán thơm ngon ngay tại nhà
Gà rán là một món ăn ngon, được nhiều người ưa thích. Việc sơ chế, tẩm ướp gia vị cho thịt gà sẽ tùy thuộc vào khẩu vị và ý thích của mỗi người. Tuy nhiên, để có được những miếng gà rán giòn tan, bạn cần phải lưu ý đến một số yêu cầu more »
Sườn xào chua ngọt ngon không thể tả
Sườn có thể dai ngoách, nhạt nhẽo hoặc mặn ngọt nửa mùa nếu bạn không biết cách chế biến khéo. Sau đây xin giới thiệu cho bạn cách làm món sườn xào chua ngọt cực dễ. Nguyên liệu: (cho 6 người ăn): Sườn thăn: 0,5kg; Đường: 30g; Hành củ tươi: 0,1kg; Tỏi: 2 củ; Cà more »
Dân dã đậm đà món cá rô kho tộ
Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu: – 3 con cá rô ( khoảng 400g ) – 100g thịt ba chỉ – Hành lá, more »
Bánh cá chiên cho bữa ăn thêm thú vị
Làm sao để tăng món cá trong thực đơn gia đình? Hãy chọn món bánh cá chiên thơm béo, thanh ngọt tự nhiên, đảm bảo ai cũng thích. Cá thác lác dai mềm, thoảng hương củ nén, bột nghệ, cà ri và rau răm rất khác lạ, lại có vị ngọt béo của nước cốt more »
Hết cơm với món chả cá kho chua cay
Chả cá mềm, thơm thơm mùi ớt sừng, thấm đều vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, cân đối… Nghe là đã thấy hấp dẫn rồi! Đây còn là một món ăn lý tưởng để làm mới thực đơn hàng ngày, lạ miệng và hứa hẹn sẽ rất bắt cơm nữa đấy! more »
Thịt ếch xào giấm tỏi đậm đà cay cay
Thịt ếch mềm ngọt, thấm vị đậm đà, thoang thoảng vị giấm chua dìu dịu, cắn vào một miếng lại thấy mùi lá quế thơm nồng, tiêu sọ cay cay. Món Thịt ếch xào giấm tỏi này ăn với bánh mì hay cơm đều ngon cả. NGUYÊN LIỆU Đùi ếch : 300g Tỏi tép : more »
Thú vị với cơm thập cẩm kiểu Nhật
Một món cơm của Nhật đầy đủ chất dinh dưỡng, dùng đãi tiệc sẽ tạo được sự bất ngờ thú vị. NGUYÊN LIỆU Gạo dẻo thơm: 400g Tôm khô: 10g Thịt nạc dăm: 150g Củ sen: 50g Nấm đông cô: 3 tai Hành lá: 5 cây Cà rốt: 50g Dầu ăn, đường, tiêu Hạt nêm more »
Lòng gà kho tương cho bữa cơm thêm ngon
Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính more »
Gà nướng xiên thơm ngon khó cưỡng
Gà nướng xiên là món ăn phù hợp với những bữa tiệc nướng ngoài trời, mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn NGUYÊN LIỆU Thịt ức gà: 350g Ớt chuông xanh: 1 trái Hành tây: 1 củ Ớt chuông vàng: 1 trái Ớt chuông đỏ: 1 trái Que xiên: 15 que Ớt hiểm: 2 more »
