chế biến món ăn
Bánh flan hương cam mềm mượt cho bữa tiệc
Mẻ bánh flan hương cam mềm mượt với lớp caramel màu cánh gián và mứt cam ngọt thanh chắc chắn sẽ là món tráng miệng thú vị cho những bữa tiệc cuối năm. Leche flan hay còn gọi là bánh flan cam là món tráng miệng yêu thích của người Philippines. Lớp bánh mềm, mịn more »
Giản dị với xôi lá dứa khoai mì cho bữa sáng
Thưởng thức món xôi xanh dịu thơm mùi lá dứa, bùi bùi bởi khoai mì vào bữa sáng thật là tuyệt. Nguyên liệu: – 250gr nếp – 1 củ khoai mì (ở miền Bắc gọi là củ sắn) – 1 muỗng cà phê muối – 4 lá nếp (lá dứa) – Mỡ, hành Xôi lá more »
Làm chả tôm cho mâm cơm mùa đông
Tiết trời mùa đông lạnh giá như thế này thật thích hợp để thưởng thức món chả tôm chấm cùng tương ớt rất thú vị. Cách làm chả tôm không khó! Nguyên liệu: – 500gr tôm tươi không vỏ – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1/2 muỗng cà phê bột tiêu trắng – more »
Mướp đắng nhồi thịt ngon dễ ăn
Vị mướp đắng dịu sẽ chan hòa cùng nước canh ngọt thơm mùi hành ngò. Cùng vào bếp để chế biến món ăn ngon này nhé! Nguyên liệu: – 500g mướp đắng – 8 tai nấm mèo – Hành lá, ngò rí – 200g thịt heo – 1 trứng vịt – Nước mắm, tiêu, bột more »
Càng ghẹ rang muối ớt cay nồng ngày lạnh
Thịt ghẹ chắc ngọt hòa quyện với vị cay nồng của muối ớt là món khoái khẩu của nhiều gia đình trong những ngày đông. Càng ghẹ nướng muối ớt. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 1 kg càng ghẹ tươi. – 50g ớt tươi, tỏi, sả xay. – Muối hột, muối tôm, more »
Cá nục xốt thơm ngon, bổ, rẻ
Cá nục xốt thơm là món ăn không chỉ ngon vì cá nục là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng, mát và lành tính. NGUYÊN LIỆU Cá nục chuối: 500g Thơm: 1/2 trái Hành lá: 3 cây Ngò rí: 3 cây Hành tím băm, ớt băm Muối, tiêu, đường, dầu ăn, bột năng more »
Bữa sáng cực ngon với bún gạo xào thịt bò
Nếu bạn quá ngán ngẩm với đồ ăn sáng chế biến sẵn, xin mời bạn thưởng thức món Bún Gạo Xào Thịt Bò. Món ăn vừa thơm ngon, vừa dễ thực hiện, chắc chắn sẽ khiến bữa sáng của chồng và con đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn không sợ trễ giờ làm, giờ học more »
Tôm viên cơm cháy mới lạ, hấp dẫn
Một món ăn Hoa được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp mới lạ từ cơm cháy và xốt tôm viên rau củ, rất ngon và hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU Tôm viên: 100g Đậu Hà Lan: 100g Cơm cháy: 4 miếng Ngò rí: 2 cây Nước dùng: 2 chén Tỏi băm, bột năng, ớt more »
Cá cuộn cải chiên xù đánh thức vị giác
Vào những dịp cuối tuần, hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món Cá Cuộn Cải Chiên Xù. Nhìn xem, lớp cải ngoài cùng được chiên vàng, cùng lớp nhân là cá mỏng chín đều. Bạn có thể chấm wasabi để tăng thêm hương vị của lớp rau cải bên ngoài. Với more »
Bò hầm hạt dẻ hấp dẫn khó từ
Sự mềm mượt của thịt bò, vị thơm bùi ngọt của hạt dẻ chắc chắn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn. Bò hầm hạt dẻ là món ăn kết hợp giữa nền ẩm thực phương Tây và khẩu vị Phương Đông. Thịt bò với những công dụng tuyệt vời như giàu chất more »
