chế biến món ăn
Tôm rim thịt ba chỉ đậm đà ngon cơm
Dù chỉ là một món bình dân quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam, món tôm rim thịt ba chỉ này vẫn có giá trị riêng, mang vị mặn ngọt hài hòa giữa tôm và thịt, màu sắc hấp dẫn, ăn kèm với cơm rất ngon. NGUYÊN LIỆU – 250g tôm đất – 100g more »
Gỏi bưởi trộn khô mực chua ngọt dễ ăn
Món trộn này khá đặc biệt vì trong đó bưởi và nước chấm hòa quyện vào nhau tạo nên vị chua ngọt rất lạ, hơn nữa bưởi có nhiều lợi ích như giảm béo, hạ cholesterol nên rất thích hợp với những người thừa cân, có thể dùng để chiêu đãi gia đình hay bạn more »
Canh rong biển hạt sen cho bữa chay đủ chất
Canh rong biển hạt sen là một món ăn ngon rất bổ dưỡng và thanh mát, cùng với cách thực hiện khá đơn giản, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn chay gia đình bạn thêm phong phú và ngon miệng. NGUYÊN LIỆU Rong biển wakame khô: 10g Hạt sen tươi: 100g Nấm rơm more »
Công thức cho món bò cuộn nấm sốt tiêu
Là món mới kết hợp trường phái Âu-Á, có hương vị mới lạ giúp thay đổi khẩu vị trong mấy ngày tết,món ăn có mùi thơm tự nhiên từ thịt bò và nấm, đảm bảo dinh dưỡng cho sức khỏe. NGUYÊN LIỆU 300g thịt bò phi lê 100g mỡ chài 150g nấm kim châm 3M more »
Cua lột xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Món cua lột xào giấm có mùi vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và quan trọng hơn cung cấp nhiều năng lượng, thích hợp chế biến vào thời điểm cuối năm. NGUYÊN LIỆU – Cua lột: 400g – Hành tây: ½ củ – Cà chua: 1 trái – Hành lá: 6 nhánh – Gừng more »
Trứng cút bách hoa bắt mắt cho bữa tiệc Giáng sinh
Vào dịp Giáng sinh sắp tới, không có gì tuyệt hơn được thưởng thức một món ăn mang hương vị ngon, trình bày bắt mắt, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nữa- đó là món trứng cút bách hoa. NGUYÊN LIỆU – Trứng cút: 12 quả – Tôm bạc thẻ: 100g more »
Đậu hũ ngâm nước mắm dân dã, lạ miệng
Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm cuối tuần đầm âm và sum vầy. NGUYÊN LIỆU – Đậu hũ bi chiên sẵn: 250g – Giò sống: 120g – Nước dùng: more »
Gà nấu rượu vang cho bữa tiệc Giáng sinh
Món ăn của Pháp nhưng rất hợp với khẩu vị người Việt, có gia giảm trong thành phần nguyên liệu để thuận tiện cho việc nấu tại gia đình, thường dùng trong các dịp lễ tiệc. NGUYÊN LIỆU – Đùi gà góc tư: 2 cái – Hành tây bi: 4 củ – Hành boaro: ¼ more »
Mít non xào đậu hũ lạ miệng mà ngon
Đây là một món ăn chay lạ miệng, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình cung cấp chất xơ, khoáng chất, vừa ngon lại vừa bổ. NGUYÊN LIỆU – Mít non đã luộc: 300g – Đậu hũ chiên: 2 miếng – Đậu phộng rang: 20g – Lá lốt: 5 lá – Hành boaro: 1 more »
Sườn chiên sả ớt đậm đà ngày se lạnh
Là món ăn của người miền Nam chứa nhiều chất đạm lại bổ sung calorie cho cơ thể dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian nên rất phù hợp với đối tượng học sinh – sinh viên. NGUYÊN LIỆU Sườn non: 400g Tỏi: 4 tép Sả: 2 cây Ớt sừng: 1 trái Chanh: 1 trái more »
