chế biến món ăn
Nộm rau muống giòn giòn
Trong mâm cơm có nhiều thịt, cá, dầu mỡ mà có một đĩa rau muống nộm thì sẽ làm cho bữa ăn không hề bị ngán một chút nào. Món rau muống nộm này cũng có nhiều biến tấu như nộm đơn giản với chanh, ớt hay rau muống nộm thịt bò… Nhưng theo mình more »
Thơm ngát món gà xào húng quế
Mình rất thích mùi thơm của rau húng quế nên thích luôn cả món này ^^.Cách làm đơn giản, dễ chế biến; chỉ với vài bước thật đơn giản thôi là chúng ta đã có ngay một đĩa gà xào húng quế thơm nức mũi rồi. Nguyên liệu cho món gà xào húng quế: Thịt more »
Bánh mỳ hoa cúc vừa ngon vừa bắt mắt
Các cánh hoa được thêm nhân đỗ xanh cùng phần nhụy là mứt dâu ngọt thơm tạo màu sắc cũng như hương vị tuyệt vời cho chiếc bánh mỳ. Nguyên liệu: – 500 g bột mỳ – Bơ lạt: 40 g – Đường kính: 200 g – Dừa tươi hoặc dừa khô – Muối: 5 more »
Tôm xào húng quế thơm ngon đậm đà
Tôm bóc vỏ ướp gia vị đậm đà, khi xào thêm chút lá húng quế thái nhỏ sẽ giúp tăng mùi vị cho món ăn. Nguyên liệu: – 300 g tôm – 1/2 thìa nhỏ bột canh – 1 thìa canh nước hàng – 1 thìa nhỏ xì dầu – 1/2 thìa nhỏ tương ớt more »
Canh sườn dưa chua đậm vị ngon cơm
Món canh sườn dưa chua có vị ngọt của nước xương, vị chua nhẹ của dưa, đậm đà và hơi cay, rất thích hợp trong những ngày trời se lạnh. Có thể ăn với cơm hoặc ăn với bún đều ngon. Nguyên liệu nấu món canh sườn dưa chua: Sườn lợn 300g Dưa cải 150g more »
Khai vị với súp gà ngô non
Các món súp nay đã trở thành một món khai vị quen thuộc trong các bữa tiệc của người Việt. Súp gà ngô non là một món thông dụng, dễ làm và cũng rất ngon miệng, có thể dùng làm món ăn khai vị hoặc làm món ăn vặt. Nguyên liệu cho món súp gà more »
Ngày hè làm gỏi nghêu hoa thiên lý chống ngán
Hoa thiên lý vừa mát vừa thơm kết hợp với thịt nghêu sẽ làm nên món gỏi nghêu hoa thiên lý thơm, mát, ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng cho những ngày hè. Nguyên liệu cho món gỏi nghêu hoa thiên lý: Nghêu 1kg Hoa thiên lý 200g Sả 3 cây Hành tím 4 more »
Ngọt, mát gỏi sò huyết nấm tuyết
Gỏi sò huyết nấm tuyết là một món ăn ngon miệng, mát, lại giàu chất dinh dưỡng từ nguyên liệu là sò huyết Nguyên liệu cho món gỏi sò huyết nấm tuyết: Sò huyết 800g Nấm tuyết 80g Hành tím 100g Rau húng 20g Sả 1 củ Vừng trắng rang 1 thìa Chanh ½ quả more »
Dân dã với nộm tép tươi
Món nộm tép tươi không những đem đến cho bữa ăn một vị thơm mát của món nộm mà còn là một món ăn giàu chất can xi. Món nộm này rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè nóng bức. Nguyên liệu cho món nộm tép tươi: Tép tươi 200g Ớt chuông xanh, đỏ more »
Gỏi sứa rau thơm giòn giòn ngon miệng
Món gỏi sứa rau thơm ngon miệng mà rất mát, có thịt sứa giòn mát lạnh, có tai lợn giòn sần sật, có vị chua ngọt nhẹ của giấm đường, quyện với mùi thơm của các loại rau thơm… sẽ là một món tô điểm tuyệt vời cho bữa ăn. Nguyên liệu cho món gỏi more »
