chế biến món ăn
Cách làm nộm măng tây cực ngon
Món nộm này rất bổ dưỡng, chế biến lại nhanh. Nếu thích, bạn có thể thêm thịt luộc hoặc thịt ram mặn thái nhỏ vào cũng rất ngon. Nguyên liệu: 300g măng tây; 1 bắp ngô ngọt; 50g vừng lạc; 1 quả chanh nhỏ; 1,5 thìa muối; 2 nhánh tỏi; 1 thìa cafe hạt tiêu. more »
Trứng cuộn jambon đơn giản mà ngon miệng
Làm mới món trứng quen thuộc với jambon là cách để bạn chế biến một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng cho gia đình. Nguyên liệu: 2 quả trứng gà; 2 thìa canh bột gạo; 3 thìa canh bột làm bánh xèo; 4 lát jambon; 200ml beer; 100ml nước lạnh; 1/2 thìa cafe muối; more »
Trứng nướng hình tổ chim
Món trứng nướng được bọc trong khoai tây giòn tan trông giống như những chiếc bánh nhỏ là một gợi ý hấp dẫn cho thực đơn ngày cuối tuần. Nguyên liệu: Trứng; khoai tây; Muối, hạt tiêu. Cách chế biến: – Gọt vỏ khoai tây và nướng qua. Lưu ý không nướng kỹ hoặc nướng more »
Mì Ý xào nghêu ngon và lạ miệng
Món này đậm đà, hơi cay nhưng lại có hương vị thơm ngon, lạ miệng cho người ăn. Nguyên liệu: 1kg nghêu (ngao); 200g mì Ý; Tương ớt; tương cà; ớt sa tế; cà chua sốt; tỏi bằm; hạt nêm; đường. Chế biến: – Nghêu ngâm cho nhả hết bùn cát rồi đem luộc chín. more »
Ngao xào dừa mang hương vị lạ
Món ăn có vị ngọt mới lạ bên cạnh những món đã quá quen như ngao hấp, canh ngao… Nguyên liệu: 1kg ngao đỏ; 100g cùi dừa; Bột năng, tỏi, đường, tương ớt. Cách làm: – Ngao rửa sạch cho hết sạn bẩn, dùng dụng cụ bào dừa thành những lát mỏng để riêng. – more »
Bánh ngô nhâm nhi ngày mưa
Tiết trời mưa mà được thưởng thức món bánh ngô, bánh khoai chiên chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt! Nguyên liệu cho món ăn vặt hợp tiết trời mưa gồm 2 bắp ngô ngọt; 1 bát con bột ngô; 2 quả trứng gà; Rau mùi, dầu ăn,tương ớt, hạt nêm. Cách làm: more »
Mực khô xào măng tươi đơn giản mà ngon
Nguyên liệu đơn giản, chỉ gồm 2 con mực khô; 2 củ măng tươi; Hành, mùi, hành khô, gia vị, dầu ăn. Cách làm: – Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng, hành, mùi rửa sạch cắt khúc. – Măng tươi sau khi cắt lát mỏng luộc sơ khoảng 5 phút với 1 ít more »
Sườn nướng mật ong cho bữa cơm thêm đậm đà
Sườn nướng mật ong sẽ hâm nóng bữa cơm ngày lạnh. Nguyên liệu: 400g sườn thăn; 1,5 thìa nước mắm; 1 thìa mật ong; 1 thìa nước cốt chanh; 1 thìa tương ớt, ớt băm; 1 củ tỏi băm nhỏ; Rau xà lách; Khoai tây. Cách làm: – Sườn mua về rửa sạch, chặt sườn more »
Món soup rau củ ngon và bổ dưỡng
Món soup rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng này sẽ khiến bữa cơm mùa mưa của gia đình bạn thêm ấm áp. Nguyên liệu: 450 thịt (vịt, gà, hoặc sườn); ¼ bát gạo; 3 củ khoai tây cỡ trung bình; 2 bát súp lơ xanh; 1 củ hành tây cỡ trung bình; 3 thìa more »
Cùng thưởng thức khoai tây nướng với thịt muối
Món khoai tây nướng với thịt muối rồi ăn kèm kem chua sẽ tạo ra một cảm giác thú vị khi thưởng thức. Nguyên liệu: 8 củ khoai tây cỡ trung bình; 2 bát fromage (phômai) cheddar hoặc Mozzarella; 4 nhánh hành xanh; 300g thịt muối; 1 bát nhỏ kem chua. Cách làm: – Khoai more »
