chế biến món ăn
Chè khúc bạch tươi ngon, mát lịm cho hè
Món chè khúc bạch tươi ngon, mát lịm này rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè. Nguyên liệu: 125ml sữa tươi không đường; 125ml kem sữa tươi (whipping cream); 3 thìa canh đường; 4,5 thìa cafe bột gelatin (khoảng 12-13g); 1 thìa cafe (5ml) tinh mùi hạnh nhân; 300ml nước; 80g đường phèn; Quả more »
Trứng rán với ớt chuông ngon mà lạ miệng
Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi làm món trứng rán với ớt chuông vừa ngon lại lạ miệng này cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: 3 quả trứng to; ¼ quả ớt chuông xanh, thái nhỏ; ¼ quả ớt chuông màu đỏ, thái nhỏ; 1,5g muối; Dầu ăn Cách làm: – Đập trứng vào more »
Beo béo bò chiên kiểu Thái
Món ăn có phần thịt mềm, thơm mùi cốt dừa và beo béo. Nguyên liệu: 300g thịt bò thăn; 2 lòng đỏ trứng gà; 2 củ sả, 3 củ hành khô, 3 tép tỏi, một mẩu gừng nhỏ; Nước cốt dừa; một ít vừng, dừa nạo; Tiêu, bột canh, mỳ chính, bột rán giòn, bột more »
Làm món mì trứng cuộn thịt cho bé thích mê
Món mì trứng cuộn thịt mềm trong, giòn ngoài chắc chắn các bé sẽ thích. Nguyên liệu: 200g thịt lợn xay; 20g mì trứng tươi; Hành tím, tỏi; Gia vị: bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu… Thực hiện: – Thịt lợn xay cho vào tô cùng 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa more »
Giòn giòn củ sen muối ăn với cơm đỡ ngán
Món củ sen muối cùng với các loại rau củ khác chua chua, giòn giòn sẽ là món ăn kèm tuyệt vời trong bữa cơm mùa hè. Các bạn có thể tùy theo sở thích của gia đình để thay đổi hoặc thêm, bớt các loại rau củ cho món củ sen muối thập cẩm more »
Cách làm đá me giải nhiệt ngon như ngoài hàng
Chẳng phải ra ngoài hàng mà ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món nước đá me để uống trong mùa hè. Nguyên liệu: 120g me tươi hay me đóng gói; 200g đường phèn hay đường cát; 1 miếng gừng bào nhỏ; 400ml nước; 1/5 thìa cafe muối, hạt vừng (mè) trắng rang more »
Đậm đà thịt viên rim xì dầu
Món thịt viên rim xì dầu mềm ngon đậm đà, lại được kết hợp thêm vị ngọt của củ mã thầy khiến nó trở nên thật đặc biệt. Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ; 150g củ mã thầy; Hành, gừng, tỏi tây; 2 quả trứng; 1/2 củ hành tây; Hạt tiêu, hoa hồi; Bột năng; more »
Cá rán sốt kiwi chua chua, ngọt ngọt
Cá giòn với chút sốt kiwi chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: 600g filet cá quả (bạn có thể dùng các loại filet cá khác); 2 quả kiwi; 1/4 quả dứa nhỏ; Một ít hành tây; 1 quả ớt sừng; 1 củ tỏi; 1 gói bột rán (chiên) hải sản; Một more »
Bánh khoai tây kẹp thịt nhỏ xinh ngon miệng
Những miếng bánh khoai tây kẹp thịt nhỏ xinh với lớp bánh được làm từ khoai tây và trứng giữa có lớp dưa chuột và jambon thật hấp dẫn! Nguyên liệu: 10-12 củ khoai tây; 1 quả dưa chuột; 3 quả trứng gà; 8 lát thịt jambon (hay còn gọi là ham); Một ít muối; more »
Bánh pudding đậu đỏ thơm mềm mát lịm
Bánh pudding đậu đỏ vừa thơm mềm lại có vị bùi bùi của hạt đậu sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Nguyên liệu: 50g đậu đỏ; 600ml sữa tươi không đường; 6g gelatin (dạng lá), nếu gelatin dạng bột thì 8g; 90g đường. Thực hiện: – Đậu đỏ ngâm 3-4 tiếng, more »
