chế biến món ăn
Đậu phụ sốt cay lạ miệng ngon cơm
Đậu phụ sốt cay là món ngon dễ làm, không tốn nhiều thời gian. Nguyên liệu gồm một túi đậu phụ non; 100g thịt lợn xay; Vài tai nấm đông cô hoặc nấm hương khô; Sa tế; Dầu hào; Nước tương; Hành lá, ớt quả, tỏi. Cách làm: – Hành lá, ớt băm nhỏ. Tỏi more »
Hấp dẫn bánh pizza đậu phụ
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có món bánh pizza đậu phụ vô cùng hấp dẫn rồi. Nguyên liệu: Miếng đậu phụ to, chắc; 3 lát thịt xông khói; 2 cái nấm mỡ; 40g tinh bột ngô (hoặc bột mì); 2,5g muối; 1 quả cà chua; Hạt tiêu đen mới xay; 30-45g more »
Kích thích vị giác với món cơm trộn kiểu Thái
Món cơm trộn kiểu Thái với thịt lợn kho ngọt dịu cùng vị chua của xoài, dứa, cay của hành tím sẽ tạo nên một bản giao hưởng tuyệt vời cho vị giác! Nguyên liệu: (Cho 3 người ăn) 200g thịt lợn; 1/4 quả dứa (thơm/khóm); 1 quả dưa chuột; 2 củ hành tím; 1 more »
Bánh mì bơ tỏi thơm lừng
Bánh mỳ mềm thơm quyện với vị bơ thấm đều rất hấp dẫn. Nguyên liệu : gồm 125ml nước; 1 thìa mật ong; 200g bột bánh mỳ; 100g fromage (phômai) Cheddar; 5g men nở instant dry yeast; 55g beurre (bơ) nhạt; 3g muối; 5g tỏi băm; 5g rau mùi băm. Cách làm: – Dùng phới more »
Bữa sáng cực ngon với bánh mì thịt sốt cà chua
Mỗi sáng thức dậy, chúng ta thường ưu tiên những loại bánh mì kẹp trứng, kẹp xúc xích, hay chấm với sữa. Vậy tại sao chúng mình không đổi bữa sáng, vẫn là ăn bánh mì nhưng lại tự tay mình làm theo một phong cách hoàn toàn mới nhỉ? Nào bây giờ chúng ta more »
Dẻo thơm xôi Đài Loan cho bữa sáng
Xôi Đài Loan hơi giống như xôi mặn Việt Nam nhưng cách làm và nguyên liệu lại mang một nét đặc trưng riêng. Nguyên liệu: Gạo nếp; Nấm hương hoặc nấm đông cô; 150g thịt ba chỉ; 100g tôm khô; 2 cây lạp xưởng; Hành phi; Dầu hào, nước tương. Cách làm: – Ngâm nở more »
Bữa trưa thêm ngon với món cơm nắm kiểu mới
Món cơm nắm này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn ngon miệng và đặc biệt thích hợp để bạn mang theo cho bữa trưa văn phòng nhanh gọn! Nguyên liệu: 8 con tôm; 8 lá rong biển dài; 1 bát cơm; Thịt jambon; 50g carrot; Một ít vừng rang; 2 thìa canh xì dầu more »
Làm nhanh bánh rán Doremon nhân mặn cho bữa sáng
Nếu món bánh rán Doremon nhân ngọt đã trở nên quá quen thuộc thì bạn hãy thử biến tấu với nhân mặn làm nhanh mà ăn cũng rất ngon. Nguyên liệu: 2 quả trứng gà; 50g đường; 70g bột mì; 1/2 thìa cafe bột nở; 1 thìa soup nước; Dầu ăn; Xúc xích, ruốc (chà more »
Thơm ngon bạch tuộc nướng kiểu Ý
Thay vì tẩm ướp rồi nướng theo kiểu thông thường, bạch tuộc nướng kiểu Ý sẽ được luộc trước với rượu trắng cùng nước chanh cho thấm mềm và khử mùi tanh, khi nướng sẽ thơm ngon hơn. Nguyên liệu: 1kg bạch tuộc tươi; 100ml rượu trắng; 25g tiêu hạt đen; 2 quả chanh; 2 more »
Chả cá sốt chua ngọt thơm lừng hấp dẫn
Những viên chả cá sốt chua ngọt thơm lừng kết hợp cùng rau củ ngọt giòn thật hấp dẫn và dễ ăn với bất kì ai! Nguyên liệu: 250-300g cá thác lác hoặc chả cá basa; 2 quả ớt chuông; 1 cây cần tây; 1 nhánh gừng; 1 thìa canh dầu mè; 1 thìa canh more »
