chế biến món ăn
Cá rô phi tẩm bột chiên giòn
Rô phi róc xương chiên giòn là món ngon dễ làm từ loại cá nước ngọt quen thuộc phổ biến này. Nguyên liệu: Cá rô phi phile: 1kg, Bột chiên giòn: 3 gói, Dầu ăn Cá rô phi file tẩm bột chiên giòn. Cách làm: Cá rửa sạch, cho vào chiếc bát tô lớn, đổ more »
Thực đơn cơm tối cho ngày hè
Một đĩa nộm xoài, bát canh đậu phụ nấu hẹ hay cá sốt me chua ngọt sẽ rất dễ ăn và chống ngán khi thời tiết bắt đầu sang hè. 1. Gỏi xoài xanh mực khô Nguyên liệu: – 2 quả xoài xanh cỡ vừa, 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, – 1 more »
Bữa cơm chay thêm tươm tất với nấm đông cô cải thìa xốt rau củ
Khi không biết làm gì để có một bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món nấm đông cô, cải thìa… vị đậm đà có trong món giả mặn khi kết hợp với hương thơm ngọt mát từ rau củ chắc chắn sẽ đem lại sự dung hòa tốt nhất cho more »
Trổ tài làm giò heo hầm hải sản
Biến tấu một chút để có món giò heo mềm nhừ, hương vị thơm ngon, đậm đà, bạn có thể ghi điểm với cả nhà hoặc trổ tài đãi khách. Nguyên liệu: Giò heo trước một cái, cải thìa 1 kg, nấm đông cô 10 cái, cà rốt một củ, nước cốt gà 2 muỗng, more »
Kim chi dưa leo Hàn Quốc vừa đẹp mắt vừa giòn mát, thơm ngon
Thời tiết nắng nóng, oi bức dễ làm bạn ngấy các món cơm thường dùng hàng ngày. Khi đó, hãy trổ tài nội trợ để chế biến món kim chi dưa leo Hàn Quốc vừa đẹp mắt vừa giòn mát, thơm ngon, giúp cả nhà có những bữa cơm mùa hè đầy thú vị. Nguyên more »
Đậu kho củ cải và tôm ăn hết cơm
Củ cải ngọt có vị thơm ngon đặc trưng, khi kho với đậu phụ tạo thành món mặn ăn cùng cơm rất đưa đẩy. Nguyên liệu: – 2 bìa đậu to – 200g củ cải – 100g tôm tươi – 1 củ hành tây – 2 thìa canh xì dầu – 1 thìa canh dầu more »
Cách làm ruốc cực ngon mà không hề khó
Với cách làm ruốc này đảm bảo bạn sẽ có một hũ ruốc thật ngon cho cả nhà mà không hề khó đâu nhé! Nguyên liệu: 350gr thịt lợn thăn Hầm thịt lần 1: 1 ít cuống hành củ 6 – 7 lát gừng 15ml rượu trắng 15ml nước tương 15ml rượu ngọt mirin của more »
Nước ép tứ tuyệt giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng
Nước ép tứ tuyệt kết hợp 4 loại trái cây cam, táo đỏ, dứa và kiwi giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Táo đỏ rất giàu pectin – một loại enzyme giúp loại bỏ độc tố trong ruột. Cam chứa nhiều vitamin C làm lợi tiểu, giảm táo bón, tăng sức more »
Cay cay món súp tôm chua cay
Tôm sú, nấm rơm, riềng, sả, lá chanh, nước cốt dừa, bột ớt… tất cả hòa quyện tạo thành vị chua chua, cay cay thơm lừng, rất hấp dẫn và ngon miệng. Nguyên liệu: – 400 g tôm sú tươi. – 50 g lá chanh, 3 quả ớt sừng. – 100 g nấm bào ngư. more »
Những món chay ngon từ nấm
Nấm là nguyên liệu chủ yếu được dùng trong các món chay. Nấm đa dạng và phong phú từ cách trồng, thu lượm tới mùi vị và màu sắc. Cơm niêu Nguyên liệu: – Gạo: 1 lon – Cà rốt: 2 củ – Bắp vàng: 1 trái – Nấm hương: 4 tai – Muối, tiêu, more »
