chế biến món ăn
Mát trời làm món đuôi bò tiềm củ sen
Mát trời chị em hãy trổ tài làm món đuôi bò tiềm củ sen thơm ngon, đậm đà cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên Liệu – 100g củ sen tươi – 300g đuôi bò – 10g táo đỏ – 5g tiêu xanh, 10g kỉ tử, 10g đẳng sâm, 50g hành tím, muối, đường, hạt more »
Matcha mật ong thanh ngọt giải nhiệt mà không sợ viêm họng
Trời nóng, dùng ngay 1 ly trà “đá” lạnh thật dễ chịu và có thể bạn sẽ bị viêm họng. Nhưng với Matcha mật ong bạn sẽ thưởng thức được vị ngọt thanh mát mà rất tốt cho việc giữ “giọng”, làm ấm “cuống họng”. Bạn hãy bắt tay vào pha chế nhanh… sẽ thấy more »
Sò điệp chiên khoai tây giòn tan hấp dẫn
Sò điệp chiên vàng ươm, giòn tan, khoai tây thơm bùi sẽ là món khai vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu: 400 g sò điệp tươi, 1 quả trứng gà, 3 củ khoai tây. Hạt nêm, ớt, bột mì. Cách chế biến: Sò điệp tách vỏ, rửa sạch, để more »
Ức vịt nướng mật ong thơm lừng
Sức quyến rũ của món ức vịt nướng mật ong kiểu Âu chính là sớ thịt mềm, thơm, phảng phất vị mật ong ngọt ngào, càng ăn càng ngon. Món ăn với hương thơm đậm đà này phù hợp cho những buổi tiệc nướng sum họp đông đủ vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu: 150g more »
Thanh đạm với miến xào chay
Với các nguyên liệu chế biến chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể như đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm rơm…, món miến xào chay sẽ là thực đơn không thể thiếu trong các bữa cỗ chay hoặc ngày rằm. Nguyên liệu: 150 g miến, 50 g đậu que, 1 củ cà rốt, more »
Dẻo thơm chè thốt nốt miền Tây
Chè thốt nốt là đặc sản miền Tây. Vị dẻo, mềm của cùi thốt nốt hòa quyện với vị béo, ngọt của nước cốt dừa cùng vị thơm của đường thốt nốt tạo nên món ăn quyến rũ. Nguyên liệu: – Cùi thốt nốt, 100 g đậu xanh, nước cốt dừa, đường thốt nốt, bột more »
Hến xào sa tế ăn kèm bánh đa
Hến xào là món ngon của xứ Huế, với vị ngọt của hến, cay nồng của sa tế và ớt, ăn kèm bánh đa hoặc bánh phồng tôm. Hến xào sa tế. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 300 g hến làm sẵn. – Một thìa cà phê ớt băm. – Một củ more »
Dòn giai nộm bao tử lợn
Bao tử lợn giòn giòn thơm ngon có thể chế biến thành món nộm bao tử khai vị cho buổi tiệc hoặc thay đổi khẩu bị cho gia đình. Nộm bao tử lợn giòn dai. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – Một cái bao tử lợn (khoảng 350 đến 400 g). – 150 more »
Thơm béo thịt viên sốt cà chua
Thịt viên mềm, béo ngậy, sốt cà chua thơm dịu sẽ rất phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ. Chỉ cần khoảng 20 phút là bạn đã có thể chế biến được món ăn ngon miệng này. Nguyên liệu: 500 g thịt heo xay. 3 quả cà chua chín, nấm hương khô. Gia more »
Rau lang nấu nấm rơm – Món chay ngon cho ngày rằm
Món canh rau lang nấu với nấm vừa thơm ngon, lạ miệng mà lại đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả nhà trong những ngày chay này đó. Rau lang non bán thành bó trong siêu thị. Cần một bó 200 g là vừa đủ cho nồi canh 4-5 người ăn. Chuẩn bị thêm 100 more »
