chế biến món ăn
Cách chọn và chế biến cật heo ngon
Món cật heo có thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật. Yếu tố đầu tiên quyết định món cật heo có thực sự thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật. Sẽ không có gì khó chịu bằng việc cắn phải một more »
Phở trộn tôm đất cho bữa sáng
Hãy cùng làm món phở trộn đổi món các bạn nhé. Chúng ta có thể ăn món phở trộn ngon mà chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng. Món phở trộn thơm more »
Gà xào hạt sen
Món ăn đơn giản nhưng chứa đầy đủ chất dinh duỡng này sẽ giúp bạn cải thiện hệ thống miễn dịch một cách hoàn hảo; hơn nữa cách làm cũng rất dễ dàng! Nguyên liệu: 200g ức gà, 1 quả trứng gà, 50g hạt sen tươi hoặc khô 1/2 củ cà rốt, vài chiếc nấm more »
Gà xào cung bảo cay xè, bắt mắt
Món ăn nổi tiếng của vùng Tứ Xuyên với vị cay đặc trưng và màu sắc hết sức bắt mắt nhờ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Đây cũng là món ăn có mặt trong bàn tiệc ngày Tết của người Trung Hoa. Nguyên liệu: 500g đùi gà rút xương có da, 15g ớt more »
Ngon miệng với canh cải cúc nấu tôm
Rau cúc vị ngọt đậm đà kết hợp cùng tôm tạo nên món canh vừa ngon vừa đủ chất. Nguyên liệu: – 1 bó rau cải cúc – 100g tôm tươi – 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím – Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm Cách làm: Rau cải cúc nhặt more »
Dưa chuột ngâm gừng giòn giòn cay cay
Ăn cùng các món chiên, rán là nhất rùi. Nguyên liệu cần có: – 250gr dưa chuột – 5gr muối – 1/2-1 muỗng cà phê gừng – 1 túi ni lông có khóa kéo – Đồ dùng để chèn Cùng làm nhé: Bước 1: Các ấy rửa sạch và cắt bỏ 2 đầu của quả more »
Chả cá đậu Hòa Lan chiên xù
Sắc xanh tươi mát của đậu Hòa Lan góp phần làm cho bàn ăn thêm đẹp mắt và tạo cảm giác hào hứng khi thưởng thức món ăn này. Nguyên liệu: Cá thác lác xay nhuyễn: 120gr Đậu Hòa Lan (nguyên trái): 200gr Bột chiên giòn, bột chiên xù, 1 quả trứng gà, muối, tiêu, more »
Hương vị mới với món trứng đúc đậu Hòa Lan
Món ăn sẽ đem đến cho bạn một hương vị mới, ngon và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: Đậu Hòa Lan (nguyên trái): 100gr 3 quả trứng gà Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm Cách làm: Đậu Hòa lan rửa sạch, để ráo, luộc chín, xắt miếng nhỏ. Đập trứng và vào tô, đánh more »
Hến xào hẹ xúc bánh đa nhâm nhi cực ngon
Món này bạn ăn cùng cơm hay xúc với bánh đa để làm món ăn chơi, món nhậu đều rất ngon. Nguyên liệu: 100g hến, 50g hẹ 2 trái ớt chuông đỏ, chút dưa cải chua, 4 tép tỏi Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương và tương ớt. Bước 1: Hẹ cắt khúc; more »
Đậu phụ tẩm vừng giòn rụm ăn cùng cơm nóng
Cắn miếng đậu giòn rụm đậm đà bên ngoài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt! Nguyên liệu: 450g đậu phụ 50g bột ngô, 30g vừng rang, 3 – 4 cọng hành lá Phần xốt: 130g mật ong, 45ml tương đậu nành (chọn loại light soy sauce), 3 thìa more »
