chế biến món ăn
Gỏi cá với xoài xanh dân dã mà ngon
Miền Nam là nơi có thể chế biến ra nhiều loại cá khô nổi tiếng như khô cá sặc, cá lóc, cá thiều, cá khoai, cá mặn… Đa số người dân nơi đây chọn khô cá sặc ăn kèm với xoài xanh bởi cá sặc vừa đậm đà vừa thơm. Món gỏi được người miền more »
Thơm lừng xôi cá rô hấp lá sen
Thịt cá rô trắng, béo, đậm đà vị ngọt, hòa quyện trong mùi thơm của nếp, của lá sen làm cho món ăn thêm hấp dẫn và khó có thể chối từ. Thịt cá rô đậm đà hòa quyện trong mùi thơm của nếp. Nguyên liệu: – 500g cá rô – 400g nếp – 30g more »
Cá đối kho cải chua vừa ngon vừa bổ
Cá đối kho cải chua ngon ơi là ngon này nhé. Ngoài ngon ra, cá đối còn bổ lắm đấy vì nó chứa hàm lượng i-ốt cao hơn các loại cá nước ngọt khác đó. Nguyên liệu: Cá đối: 400g; Cải chua: 300g; Cà chua: 1 trái; Hành lá, hành tím băm, ớt sừng, ớt more »
Món bạch tuộc nướng kiểu Hàn cho cuối tuần
Món bạch tuộc nướng kiểu Hàn chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần của bạn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: – 450g Bạch tuộc con đã được làm sạch – 1 quả dưa chuột bé, thái móng để trang trí Gia vị tẩm ướp – 1-2 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc – more »
Giải nhiệt mùa hè với salad hoa quả
Mùa hè được thưởng thức salad hoa quả tươi ngon là tuyệt nhất Salad hoa quả vừa bổ mát lại rất dễ làm. Nguyên liệu: – 1/3 chén nước – 1/3 chén đường – 1/3 chén lá bạc hà – Vỏ một quả chanh – 8-10 chén trái cây các loại (những loại mà bạn more »
Thịt ba chỉ xào ngô ăn với bánh phồng tôm
Thịt ba chỉ có vị cay nhẹ, được xào cùng với ngô ngọt, đậm đà dùng kèm với bánh phồng tôm làm món nhâm nhi thật thú vị. Nguyên liệu để làm thịt ba chỉ xào ngô: – 1- 2 quả ngô – 200g thịt ba chỉ – Nước mắm, hành, hành khô, hạt nêm, more »
Chua chua món salad xoài kiểu Thái
Đơn giản, dễ làm, salad xoài kiểu Thái sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng! Món salad xoài kiểu Thái rất thích hợp để thưởng thức trong mùa hè. Nguyên liệu: – 2 quả xoài, gọt vỏ, thái nhỏ – 1 quả ớt đỏ, thái mỏng – 1 chén cà more »
Hai món cháo từ hải sản thơm ngon, bổ dưỡng
Chán cơm nhưng không ăn… phở, nấu cháo ăn cho mát, dễ tiêu những ngày hè oi bức. Với con tôm con cá quen thuộc, thêm một ít rau củ, gia vị bạn sẽ có hai món cháo thơm ngon. Cháo tôm ngồng cải Nguyên liệu: Gạo ngon 100g, nếp 40g, tôm tươi 500g, ngồng more »
Béo thơm thăn bò nướng gan ngỗng
Đó là món ăn không thể bỏ qua đối với những ai đam mê ẩm thực Pháp. Thăn nội bò ngọt mềm, gan ngỗng béo thơm cùng những cọng măng tây giòn rụm và lá xà lách tươi rói là một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn. Món ăn sử dụng rất ít more »
Thịt xiên nướng thơm lừng, hấp dẫn
Từng xiên thịt được nướng cháy cạnh, vị nồng của ớt chuông, hành tây hòa trong cái đậm đà của thịt lan tỏa thơm nức thật hấp dẫn và ngon miệng. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) – 400g thịt nạc vai. 2 quả ớt chuông xanh, đỏ (khoảng 300g). – 2 củ hành tây, more »
