chế biến món ăn
Hướng dẫn cách làm món mứt gừng cho ngày tết ấm cúng
Hướng dẫn cách làm món mứt gừng cho ngày tết ấm cúng. Nói đến vị cay cay nhẹ nhẹ của các món ăn thì chẳng thể nào bỏ qua món ăn có thêm vào một chút gừng cay. Gừng có thể chữa bá bệnh, giảm nhiệt độ lạnh trong người nữa. Ngoài những công hiệu more »
Công thức cho món bánh bèo thơm ngon
Bánh bèo là một loại món ăn dân dã, đậm đà hương vị của miền quê. Bánh bèo là một món ăn đơn giản mà lại rẻ tiền nữa đó. Chúng ta cùng tìm hiểu công thức của nó nhé! Nguyên liệu: 125g bột gạo 20g bột năng 250ml nước lạnh + 375ml nước sôi more »
Gà hầm nước cốt dừa
Như chúng ta đã biết: thực đơn trong bữa ăn hằng ngày rất quan trọng đối với gia đình. Trong một bữa ăn hằng ngày phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt đối với những gia đình có trẻ nhỏ hoặc những bà mẹ mang thai, mốn này có thể chăm sóc more »
Món ăn bổ dưỡng móng heo hầm đu đủ
Ngoại bảo phải dùng nước đun sôi để nấu, canh sẽ có hương vị thơm ngon. Hồi còn bé, nằm ngoài nhà nghe trong buồng mẹ tiếng khóc của em từng lúc vang lên và tiếng hát ru ầu ơ suốt đêm của mẹ, lòng cứ bồn chồn không yên. Tôi hỏi ngoại tại sao more »
Nhớ mãi món ngon lòng xào nghệ
Cầm đũa gắp thử, ngay từ miếng đầu tiên món ăn đã thực sự quyến rũ thực khách. Thưởng thức món lòng xào nghệ trước hết phải bằng mắt. Một đĩa lòng xào nghệ nóng hổi, khá bắt mắt với màu xanh non của lá hẹ, màu vàng tươi của nghệ, một chút điểm xuyết more »
Ấm lòng ngày lạnh bát cháo cá rô đồng
Nồi cháo chín phải vớt cá cho ra đĩa riêng, phải vừa thổi vừa ăn thì mới ngon. Cá rô đồng có thịt béo, mềm, thơm, ngon; chúng thường sống ở các ruộng lúa, ao, mương, rãnh, hào, đầm, sông rạch. Vào mùa mưa, mực nước thay đổi cũng là lúc cá bắt đầu sinh more »
Tươi ngon sò huyết trụng nước sôi
Con sò vừa chín tới, huyết còn tươi ngọt, phần thịt màu hồng tươi và mập căng. Cùng với các món như sò huyết rang me, hấp sả, nướng… thì có một món ngon lạ từ sò gần đây được nhiều người đón nhận nồng nhiệt, đó là món sò huyết trụng nước sôi. Để more »
Chế biến món ngon mì xào hải sản
Món ăn vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nguyên liệu: Cải thìa: 500gr Mực: 400gr Tôm: 300gr Bắp non: 200gr 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 3 vắt mì trứng, hành lá, cần tây, ngò rí, ớt Cách làm: Tôm, mực làm sạch, cắt more »
Vị ngon khó cưỡng từ món lươn om cà tím
Món lươn om cà tím với vị ngọt của lươn, của thịt… cùng với hương thơm của nghệ khiến mọi thành viên trong gia đình không thể không thưởng thức. 1. Nguyên liệu – Cà tím: 200gr – Thịt ba rọi: 100gr – Nước dùng: 500ml – Lươn (đã lọc): 250gr – Đậu hũ: 1 more »
Bí quyết ngon cho món cá linh kho tiêu
Món cá linh kho tiêu vương vấn mãi bởi thịt tươi cùng mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Nguyên liệu: – 300 g cá linh – Nước màu – Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt – Vài nhánh hành lá – Nước mắm ngon Cách làm: Bước 1: – Cá linh tươi more »
