chế biến món ăn
Ngọt mát canh hến nấu rau muống
Hến có vị ngọt, bổ dưỡng, nấu canh rau muống rất đúng điệu. Nguyên liệu cho bữa canh hến 4 người ăn dễ chuẩn bị : 100 g thịt hến, 1 bó rau muống, ớt, hành, gia vị. Những nguyên liệu dễ tìm ở chợ hoặc siêu thị. Món canh hến rau muống không khó more »
Cách làm nghêu hấp thái
Vị ngọt của nghêu tươi với nước dùng chua cay đặc trưng là món ăn vặt hấp dẫn cho cả nhà. Nghêu hấp Thái. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm Nguyên liệu: – Một kg nghêu tươi. – 50 g me chín. – 3 cây sả. – Ớt, tỏi, sả băm nhuyễn. – Đường, bột ngọt, more »
Thơm ngậy sườn kho khoai tây
Với vị ngon đậm đà cùng hương thơm đặc biệt từ lá tía tô, hẳn món sườn kho khoai tây của bạn sẽ trở thành “tâm điểm” trong bữa cơm gia đình! Nguyên liệu: 500g sườn 150g khoai tây 2g lá tía tô Gia vị: 10ml rượu, 2g muối, dầu hào, dầu thực vật. Cách more »
Chả giò vị cá ngừ ngon lạ miệng
Không tốn nhiều thời gian, chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món chả giò với vị cá ngừ lạ miệng cho cả gia đình. Chả giò cá ngừ. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 250 g cá ngừ hộp. – 100 g thịt jambon. – Một củ more »
Cay cay, mặn ngọt cơm thịt chiên sa tế
Những ngày trời mưa hơi se lạnh thì cơm nóng cùng thịt chiên sa tế cay cay, mặn ngọt thật hấp dẫn. Cơm thịt chiên sa tế là sự phối hợp giữa cơm trắng dẻo thơm và thịt chiên giòn áo một lớp sốt sa tế óng ả, cách làm tưởng chừng phức tạp nhưng more »
Cách nấu phở gà ngon tuyệt
Để có được món phở gà ngọt thơm mà nước trong với vị thanh, bạn hãy tham khảo cách nấu phở gà dưới đây nhé! Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu phở gà: – 1 bộ xương ức gà – 2 phần đùi gà nguyên má – 1 củ more »
Tôm xào lạc cay cay, nóng nóng
Mát trời được thưởng thức cơm trắng với tôm xào lạc cay cay, nóng nóng thì quá tuyệt rồi. Nguyên liệu: Tôm, lạc – 500g tôm tươi – 45ml dầu lạc; 1 quả ớt xanh thái lát; 3 tép tỏi băm nhỏ; 2,5cm gừng thái lát; 1 nhánh hành lá thái lát; 15g lạc rang; more »
Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện thơm ngon
Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện rất nhanh do không phải ngâm nếp qua đêm. Nguyên liệu: – 20-30g lá cẩm (tùy thích màu đậm hay nhạt mà dùng nhiều hay ít) – 5-7 cọng lá dứa (không bắt buộc) – 400g nếp – 1/2 trái dừa rám – Đường, mè rang more »
Thơm nức mũi canh cá nấu dưa
Canh cá nấu dưa không hề tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngào ngạt mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu dưa: Nguyên liệu more »
Đơn giản món thịt kho dưa
Thịt bò và thịt lợn kho dưa là 2 món ăn ngon và rất được ưa chuộng, dưới đây là cách làm 2 món này ngon mà đơn giản nhất. Thịt bò kho dưa Nguyên liệu – 500 gr thịt bò, 3 quả cà chua, dưa cải chua (nên chọn một cây lớn khoảng 3 more »
