chế biến món ăn
Ngày se lạnh làm món đậu phụ Tứ Xuyên
Món đậu phụ Tứ Xuyên có vị cay nồng hấp dẫn này sẽ rất phù hợp làm món ăn cho gia đình vào se lạnh. Đậu phụ là món dễ làm lại dễ ăn, làm đậu phụ Tứ Xuyên rất thích hợp trong những ngày cuối thu se lạnh này đấy! Ảnh minh họa Chuẩn more »
Cách làm món thịt kho dừa thơm ngon đậm đà
Thịt kho luôn là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình ngày trời lạnh. Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em có món thịt kho dừa ngon tuyệt. Ảnh minh họa Nguyên liệu Dừa nửa quả lớn hoặc 1 quả nhỏ Nước dừa Thịt ba chỉ 300 g. Hành khô, mắm, more »
Thơm lừng món thịt bò sốt vang
Thịt bò sốt vang mềm, mùi vị đặc trưng rất được lòng các ông xã trong bữa cơm đầm ấm của gia đình. Nguyên liệu 500gr thịt bò, chọn loại thịt bò ngon có gân sẽ càng ngon 3 củ cà rốt, 3 hoặc 4 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 chén rượu more »
Đậm đà cá thu kho dưa chua
Thật hấp dẫn khi được thưởng thức miếng cá thu kho cùng dưa chua thơm nồng rau thì là trong tiết trời se lạnh thế này. Mùi thơm nồng của rau thì là, kết hợp với dưa cải chua sẽ mang đến cho món cá thu kho dưa chua thêm đậm đà và quyến rũ. more »
Cách làm sườn om khoai tây
Sườn om khoai tây mềm nhưng lại chắc, vừa đậm đà mà lại đượm chút cay nồng đủ để làm ấm mâm cơm gia đình ngày trở rét! Sườn om khoai tây có màu cánh gián đẹp mắt. Sắc xanh mượt mà của rau mùi và đỏ tươi của ớt trên bề mặt khiến cho more »
Món canh sườn heo nấu khoai môn
Canh sườn heo là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình. Các chị em hãy tham khảo món canh sườn heo nấu khoai môn dưới đây. Nguyên liệu 400 g sườn heo, 500 g khoai môn, hành lá, ngò rí, ớt, tỏi, gia vị, dầu ăn, tiêu xay. Cách làm canh sườn nấu khoai more »
Cá bống kho củ kiệu và ớt khô ăn cùng cơm nóng
Cá bống cát thấm vị cay của ớt, gắp một miếng cá kèm với củ kiệu giòn giòn rất lạ miệng, mùa đông ăn cùng cơm thật ngon. Nguyên liệu: – 300g cá bống cát – 1/4 bát con nhỏ củ kiệu tươi – Muối, đường, dầu điều, nước mắm – Ớt quả, hành, tỏi, more »
Ba chỉ chiên sả ớt đưa cơm ngày lạnh
Món thịt ba chỉ tuy rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi vị mặn mà của nước mắm và hương thơm hòa quyện của sả, tỏi cùng vị cay của ớt bằm. Những ngày cuối thu se lạnh mà có món ba chỉ chiên sả ớt trong mâm cơm thì thật tuyệt. more »
Tôm rim lạc đậm đà ngon cơm
Tôm rim lạc săn chắc, đậm đà với vị ngọt đặc trưng của tôm và vị giòn của lạc sẽ mang đến một trải nghiệm mới mẻ cho bữa tối của gia đình bạn! Nguyên liệu: 300g tôm 100g lạc rang chín Hành, gừng Gia vị: 15ml dầu hào, 5g bột ngô, 5ml rượu, 5g more »
Cẩm nang mẹo vặt khi chế biến thức ăn của các bà nội trợ
Không nên cho mì chính khi tráng trứng gà hay dùng giấm để khử mùi tanh của giá đỗ… là những điều mà chị em cần lưu ý trong chế biến món ăn hằng ngay. 1. Không để chảo quá nóng trước khi xào rau. Không nên để chảo nóng bốc khói nghi ngút trước more »
