chế biến món ăn
Nộm tai và giá đỗ giòn giòn dễ ăn
– Tai lợn nếu ăn riêng sẽ rất dễ ngán, nhưng nếu làm nộm thì lại dễ ăn và vào cơm. Nguyên liệu: – 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ. – 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt. – 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ. – 2 thìa more »
Ức vịt kho riềng đậm đà chiều mưa
– Món ăn thoạt nhìn tưởng chừng như quen thuộc nhưng đó là những món đã được cách điệu. Món ức vịt, thường đi kèm với gừng nhưng lần này, lại được kết hợp với riềng. Nguyên liệu: – 400g ức vịt – 1 nhánh riềng nhỏ – 1/2 củ hành tây – 1/2 quả more »
Canh đậu phụng hầm đuôi heo ngon bổ dưỡng
– Sự kết hợp giữa đậu phụng và đuôi heo không chỉ đem lại món canh lạ miệng mà còn rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: – 100g đậu phụng sống. – 300g đuôi heo; 2 bát nước dùng hầm từ xương heo. – Hạt nêm, tiêu, đường. Cách chế biến: – Đậu more »
Cơm chiên bí đỏ ngon miệng cuối tuần
– Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc. Nguyên liệu: – 3 chén cơm trắng, nấu vừa ăn, không nhão, để nguội – 100 g ham chay đỏ, cắt hạt lựu – 100 g bí đỏ, hấp chín tán nhuyễn – more »
Canh trứng nấm thanh đạm dễ ăn
– Món canh trứng nấm vô cùng hấp dẫn bởi có thêm vị nấm thanh thanh kèm những miếng đậu non, trắng ngần mịn mát. Để nấu món canh trứng nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 200g đậu phụ non – 2 quả trứng gà – 2 quả cà chua more »
Bông cải xanh xào nấm ngon cơm
– Sự giòn ngọt của bông cải hòa cùng hương thơm từ nấm trong món bông cải xanh xào nấm làm bữa cơm trở nên ngon miệng hơn rất nhiều! Để làm bông cải xanh xào nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 bông cải xanh – 4 nấm hương – more »
Canh ngao nấu dứa chua ngọt đậm đà
– Món canh ngao nấu rất nhanh và đơn giản, nhưng lại là món canh vô cùng dễ ăn và ngon miệng. Nguyên liệu: – 1kg ngao – 1 quả dứa nhỏ, 2 quả cà chua, 3 quả sấu – Hành lá, rau dăm, hành khô – Dầu ăn, nước mắm, bột canh Cách làm: more »
Thơm ngon đậu trứng sốt thịt cà chua
– Đậu trứng vừa thơm vừa béo lại đi với vị chua chua, ngọt ngọt thì còn gì bằng! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 thanh đậu trứng – 50g thịt xay – 1 quả cà chua – 30g bột mì – Một ít gừng, tỏi Cách làm: Bước 1: – Thái đậu more »
Cuối tuần trổ tài làm món nem nướng Nha Trang cực ngon
Từng cuốn thịt chín vàng, thơm nồng, ăn kèm với các loại rau thơm và xà lách, nước chấm ăn kèm với nem được nấu từ gan, tôm, thịt và tương đậu tạo hương vị đặc biệt. Nguyên liệu: – 600g thịt nạc mông xay nhuyễn, hoặc dùng thịt nạc vai – 100g mỡ – more »
Canh rau ngót nấu tôm khô đơn giản dễ ăn
Tuy chỉ có hai nguyên liệu là tôm khô và rau ngót, nhưng đây lại là món canh ngon miệng, chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Nguyên liệu: – 1/2 chén tôm khô, 1 bó rau ngót. – Hạt nêm, đường, muối, đầu hành. Cách chế biến: – Rau ngót nhặt lá non, more »
