chế biến món ăn
Cá kèo kho khế, nghe tên là thèm
Thịt cá kèo ngọt, thấm vị caramel, vị cay nhẹ của ớt sừng, ớt hiểm và đặc biệt nhất vẫn là vị chua chua dìu dịu từ khế. Dĩa cá kèo kho còn nóng hôi hổi, dọn ra ăn kèm với cơm trắng, đảm bảo là nồi cơm sẽ mau chóng hết veo! Nguyên liệu more »
Mực chiên giòn thơm ngon hấp dẫn
Món mực chiên giòn thơm ngon chấm với tương ớt cay cay hoặc mayonnaise đều rất tuyệt. Nguyên liệu: – Mực ống: 2 con to (hoặc dùng nhiều hơn tùy từng gia đình) – Bột chiên giòn: 2 thìa ăn phở (để làm bột ướt) – Bột chiên giòn (hoặc bột mì): 2 thìa ăn more »
Cách làm món đậu hũ chiên giòn sốt hải sản
Vị đậu hũ béo, giòn quyện lẫn hương vị ngọt, tươi của hải sản, nấm đông cô thanh mát sẽ rất thích hợp trong những bữa cơm gia đình. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đầu bếp Nguyễn Phan Hiếu sẽ giúp bạn cách chế biến món ăn này. Nguyên liệu: – 2 miếng đậu more »
Đậm đà món tôm kho tàu
Cùng vói thịt kho tàu thì món tôm kho tàu là món đặc trưng của Nam bộ, được kho bằng nước dừa tạo nên vị ngọt, vị thơm đặc trưng của món ăn, mà người miền Nam hay gọi là ” kho tàu”. Nguyên liệu: – 500g tôm càng sống – ½ chén nước dừa more »
Cá trứng chiên bơ tỏi thơm nức mũi
Cá trứng chiên vàng rụm, vị ngọt thịt và beo béo của cá kết hợp cùng mùi bơ tỏi thơm nưng nức… Đây là một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm mới bữa cơm gia đình nhà bạn. Nguyên liệu Cá trứng : 300g Ớt sừng cắt quả trám more »
Gà chiên giòn ướp bia giòn giòn hấp dẫn
Với cách ướp này, từng miếng gà chiên sẽ rất giòn và thơm, cộng thêm phần sốt xào tỏi ớt nữa sẽ hấp dẫn lắm! Để làm món gà chiên, bạn cần: – 300g cánh gà – 50g lạc rang bỏ vỏ – 1 lon bia – 60g bột mì – 1 quả trứng – more »
Tôm xào sốt teriyaki thơm ngon, đậm đà
Chỉ cần một ít tôm tươi biến tấu với các loại rau củ và nước sốt teriyaki đậm đà, bạn đã có một món ngon cho bữa cơm cả gia đình. Nguyên liệu: – 400 g tôm lột vỏ (với món này làm tôm nhỏ sẽ ngon hơn tôm lớn). – 1/2 củ hành tây, more »
Ngon lạ miệng với món đùi vịt sốt cam
Món ăn này không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn cung cấp nhiều vitamin, bổ sung dưỡng chất trong những ngày nóng. Nguyên liệu: – Đùi vịt: 350g – Cam sành: 150g – Cà rốt: 200g – Su su: 200g – Khoai tây: 100g 50g cà chua bi – Ớt sừng: 1 more »
Canh gấc nấu tôm hấp dẫn, lạ miệng
Gấc là thực phẩm vàng đối với sức khỏe, đặc biệt tốt cho mắt được nấu kết hợp với tôm và nấm chúng ta sẽ có được một món canh đầy bổ dưỡng và rất ngon miệng. Món canh dinh dưỡng, lạ miệng. Màu đỏ tươi của gấc được xem là màu sắc may mắn, more »
Hấp dẫn món gỏi cá kèo
Thịt cá kèo vàng giòn kết hợp với dưa leo, rau mầm chua chua ngọt ngọt thật là hấp dẫn. Nguyên liệu Cá kèo : 200g Củ cải trắng : 150g Rau mầm : 50g Hành tím : 3 củ Dưa leo : 1 trái Ớt sừng : 1 trái Húng lủi, húng cây Tỏi more »
