chế biến món ăn
Cách làm món cơm gà băm kiểu Nhật
– Cơm gà băm kiểu Nhật là món mà các em bé rất thích bởi các nguyên liệu đều ở dạng hạt nhỏ, mềm mà lại đậm đà rất dễ ăn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm gà băm kiểu Nhật: – 200g thịt nạc gà – 2 muỗng canh more »
Ngon miệng với salad xà lách trộn thịt bò
Khi đã chán những món kho, chiên… bạn có thể làm món salad xà lách trộn thịt bò, vừa ngon miệng vừa chống ngấy cho các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu: – 1 bắp xà lách caron; 1 quả cà chua; 1 củ hành tây. – 200 g thịt bò phi lê; nước more »
Rau muống muối chua ăn cơm đỡ ngán
Món ăn này có thể dùng như một món rau khai vị hoặc dùng ăn kèm trong bữa cơm như món dưa hoặc gỏi rất ngon và lạ miệng. Dưa rau muống ăn chua chua. giòn giòn, thơm mùi tỏi, ớt rất hợp cho những bữa cơm có những món nhiều dầu mỡ. Dù chỉ more »
Hương vị mới cho món cháo gà vừa ngon vừa bổ
– Với cách nấu cháo gà này, bạn có món cháo ngọt và mềm vị thịt gà, vị gừng với táo tàu ngọt nhẹ hòa quyện trong nếp tạo nên hương vị lạ cho món cháo quen thuộc. Với cách nấu cháo gà này bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: – more »
Lưỡi lợn nấu lagu bùi bùi béo ngậy
Với một chút biến tấu trong món lagu thông thường là dùng đậu Hà Lan, khoai tây và cà rốt, bạn thử thay đổi đậu thành hạt sen ăn bùi bùi, quyện với lưỡi lợn ăn giòn ngon dùng kèm với bánh mỳ. Nguyên liệu: – 1 cái lưỡi lợn lớn – 150g hạt sen more »
Đậm đà tô canh sườn nấu măng tươi
– Không mất quá nhiều thời gian chế biến như măng khô, măng tươi hầm với sườn non đơn giản dễ làm, trời lạnh lạnh ăn thật thích. Nguyên liệu: – 400g sườn non chặt nhỏ – 200g măng tươi tước sợi – Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, mùi tàu. Cách more »
Gỏi bò bóp thấu chua thanh cho buổi gặp mặt
Đây là món ăn sống với thịt bò tái chanh, kết hợp vị chua chua từ khế, vị hơi chát của chuối xanh, và mùi thơm từ hành sim hòa lẫn vừng rang vàng. Nguyên liệu: – Thịt bò mềm – Chuối chát, khế xanh, hành tây, gừng non, hành tím, cần tàu – Gia more »
Nem cuốn tôm ngon miệng cho cuối tuần
Nem cuốn tôm đầy đủ màu sắc của tôm, bún, rau cùng nước chấm chua ngọt hấp dẫn sẽ là gợi ý thú vị cho bạn trong những ngày cuối tuần! + Nguyên liệu cho 15 chiếc nem cuốn: – 1 xấp bánh đa nem – Khoảng 30 con tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ more »
Lòng heo xào nghệ đậm đà miền Trung
Đây là món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân miền Trung. Nguyên liệu: – 300 g lòng non, 2 củ nghệ tươi. – 1 củ hành tây, rau răm, muối, hạt nêm, đường. Cách chế biến: – Lòng non chà sạch với muối rồi rửa lại bằng nước sạch. more »
Đu đủ ngâm chua ngọt chống ngán cho bữa cơm
Đu đủ ngâm chua ngọt rất dễ ăn, đặc biệt là giúp chống ngán khi ăn kèm với các món chiên hay rán. Để làm đu đủ ngâm chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 quả đu đủ xanh (gọt vỏ, bỏ hạt và bào nhỏ) – 2 củ cà more »
