chế biến thực phẩm
Các loại thực phẩm quen thuộc luôn bị chế biến sai cách
Có một cách để nướng khoai ngon là bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C rồi phủ muối ở bên ngoài vỏ khoai… 1. Thịt xông khói: Thịt xông khói rất phổ biến, nhưng bạn đã từng chế biến món này đúng cách để khai thác hết tiềm năng ngon more »
Làm sao để giữ được tối đa dưỡng chất trong thực phẩm sau khi chế biến?
Khi nước sôi nên đun lửa nhỏ vì khi nước sôi mạnh rau sẽ bị đẩy lên mặt, dễ dàng bị ôxy hóa vitamin C. Không khuấy trộn rau nhiều. Lưu ý trong chế biến rau xanh Khi chuẩn bị rau (nhặt rau, rửa rau) cần phải làm nhanh, càng nhanh càng tốt. Rửa sạch more »
