công thức làm bánh
Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!
Có món bánh vừa ngon vừa lạ nhìn qua tưởng bánh trôi nhưng ăn vào mới thấy sự khác biệt Nguyên liệu 100g bột nếp 85g nước ấm Đường phên Gừng đập dập Lạc rang Vừng đen, vừng trắng rang Cách làm Bước 1 Cho bột nếp và nước ấm vào tô, nhào kỹ để more »
Làm bánh bông lan phô mai không cầu kì như nhiều người nghĩ
Kể từ khi tìm ra “đệ nhất bánh bông lan”, tôi chỉ làm duy nhất 1 loại này! Nguyên liệu 90g nước cốt dừa 150g cream cheese 20g bột mì 75g kem tươi 3 quả trứng 8g bột ngô 75g đường Vài giọt nước cốt chanh Cách làm Bước 1 Đặt một nồi nước lên more »
Tự làm Crepe cầu vồng nâng cao tay nghề
Bánh Crepe cầu vồng (Rainbow Crepe) được biến tấu từ món bánh Crepe truyền thống. Tuy nhiên, thay vì ăn từng chiếc thì bánh được xếp chồng nhiều lớp lên nhau, kết dính bằng kem tươi đủ vị tạo nên màu sắc vô cùng đẹp mắt. Lớp Crepe dai dai hòa quyện với lớp kem more »
Học cách làm bánh su kem trân châu bắt kịp xu hướng
Phần vỏ bánh (công thức cho 12 -14 cái cỡ lớn) Nguyên liệu: -120ml nước lạnh – 60gr bơ nhạt – 65gr bột mì đa dụng (số 11) – 2 quả trứng gà công nghiệp -3 gr đường – 1 chút xíu muối Nướng vỏ bánh: Cho bơ, đường, muối, nước lạnh vào một cái more »
Cuối tuần làm bánh quy chanh chua giòn càng ăn càng nghiện
Bạn đã từng nghe đến món bánh quy chanh hay chưa? Hãy cùng vào bếp trỗ tài món bánh ngọt nhẹ chua chua cực dễ làm cho cả nhà nhé. Nguyên liệu: 140-180g bột mì đa dụng 1 thìa cafe bột cream of tartar 1/2 thìa cafe baking soda 1/4 thìa cafe muối 240g bơ more »
Thơm ngon chè nếp nhãn xuồng Mỹ Tho
Một món ăn chế biến đơn giản nhưng hương vị của nó sẽ làm cho bạn nhớ mãi. Hãy cùng vào bếp thử tài của bạn với món Chè nếp nhãn xuồng Mỹ Tho để đãi cả gia đình bạn trong màu hè oi bức này nhé. Nguyên liệu – Nhãn xuồng: 750 g – more »
Mùa hè đỡ nóng hơn với chè nhãn lồng hạt sen
Mùa hè là mùa của nhãn và hạt sen, tại sao bạn không kết hợp hai thứ này với nhau, để có một ly chè mát lạnh bùi bùi, thơm thơm mùi nhãn. Nguyên liệu – 700g nhãn lồng hoặc nhãn Thái. – 60g hạt sen khô hoặc tươi. – 100g đường (gia giảm theo more »
Đã khát hơn với sương sáo nước cốt dừa siro dâu
Vị thơm mát của sương sáo, si rô dâu, vị béo của dừa sẽ giúp bạn giải nhiệt, đã cơn khát. Nguyên liệu – Bột sương sáo (bột thạch đen) – Dừa già – Si rô dâu Thái – Bột bắp – Đường Cách làm – Ngâm bột sương sáo trong nước lạnh 30 phút, more »
Công thức làm bánh tart dừa thơm ngon
Quen thuộc đến nỗi tưởng như đây là một loại bánh thuần Việt, bánh tart dừa là một sự kết hợp khéo léo đến hoàn hảo nghệ thuật làm bánh Việt – Âu. Nguyên liệu Vỏ Tart – 200g bột mì – 30g đường cát – 40g bơ – 1 quả trứng gà – 40ml more »
Cách làm bánh khoai lang nướng nóng giòn
Bánh khoai lang nướng có lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm, ngọt rất dễ ngấm. Nguyên liệu – 1 cốc nước ấm – 1 gói (7g/gói) men Active Dry Yeast (loại men để làm bánh mỳ) – 2 thìa canh mật ong – 2 thìa canh dầu ô liu – 0,5 cốc khoai more »
