công thức làm món ăn
Đùi gà nướng cay thơm ngon đãi cả nhà
Lâu lâu trổ tài làm món đùi gà nướng đãi ông xã và các nhóc tì, đảm bảo cả nhà đều hoan nghênh tài nấu nướng của bạn đấy. Nguyên liệu: – 4 cái đùi gà – 1 quả chanh tươi – 3 quả ớt tươi (loại ớt nhỏ, cay) – 4 tép tỏi – more »
Cá basa kho ớt xanh cay nhẹ
Mùi thơm của ớt xanh, có vị cay nhẹ, được kho cùng cá hy vọng sẽ là món ngon bổ sung thêm trong thực đơn bữa cơm nhà bạn. Nguyên liệu: – 3 khúc cá basa (250g) – 3 – 4 quả ớt xanh, ớt có mùi thơm, không cay nồng – Ớt bột khô more »
Thịt gà chiên giòn sốt dứa thơm ngon
Thịt gà giòn tan, bên ngoài được áo một lớp dứa ăn hơi chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn với ớt chuông và hành tây, làm món mặn ăn với cơm lạ miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu: – 3 – 4 đùi gà hoặc ức gà – 1 lát dứa nhỏ – Nửa củ more »
Vịt cỏ xáo măng ngon lành dễ nuốt
Mùa hè nóng bức nên trong bữa cơm của người Việt Nam khó mà thiếu món vịt và đặc biệt là vịt cỏ xáo măng. Nguyên liệu: 1 con vịt 1kg măng tươi 2 nhánh gừng 100g hành lá, 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, more »
Viên gà kèm nước sốt đặc biệt ngon cơm
Măm măm với cơm thì sẽ ngon lắm luôn nè. Nguyên liệu cần có: Phần nhân: – 255gr thịt gà xay nhuyễn – 1 bìa đậu phụ – 3 nửa quả ớt chuông mỗi màu – 1 cây tỏi tây – Gừng – 1 quả trứng – Muối, hạt tiêu, dầu ăn Phần nước sốt: more »
Trổ tài làm món mực xông khói xào thập cẩm
Mực xông khói xào thập cẩm có cách làm và gia vị hơi cầu kỳ, thích hợp để bạn thử tài nấu nướng. Nguyên liệu: 2 thân mực to, 100 g nấm đông cô, 200 g cải chân vịt, hạt điều, mật ong, chanh, gừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, nước tương, ớt bột, bơ, more »
Lạ vị với tôm chiên trộn củ sen
Vẫn là tôm chiên quen thuộc nhưng pha trộn thêm chút củ sen thanh ngọt, giòn giòn nên đem lại cho bạn cảm giác thích thú và dễ chịu hơn Nguyên liệu: – 8 con tôm sú – 15g củ sen – 1 quả trứng – 1 miếng cà ri – 10g kem tươi – more »
Nộm bao tử giòn ngon cuối tuần
Bao tử lợn giòn giòn thơm ngon có thể chế biến thành món nộm bao tử khai vị cho buổi tiệc hoặc thay đổi khẩu bị cho gia đình Nguyên liệu: – 1 cái bao tử heo – Đậu phộng – Rau mùi – Hành gừng tỏi – Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, more »
Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt ngon hết chỗ chê
Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê. Nguyên liệu: – 150g mỳ ống (có thể thay thế bằng nui) – 200g tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen – 1 ít mùi tây – 2 quả cà chua more »
Cật heo trộn nấm cực ngon cho ngày mát trời
Món cật heo trộn nấm có vị giòn ngon, chua ngọt hài hòa sẽ giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cật heo trộn nấm: – 2 quả cật heo – 1 nắm bông hẹ – Nấm tươi – chọn nấm hải sản sẽ giòn more »
