công thức làm món ăn
Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt nhanh mà ngon
Một món dễ làm mà lại tuyệt ngon. Nguyên liệu: 1 gói nấm trắng (hoặc nấm đông cô); 10 con tôm to, bóc vỏ; muối, hạt tiêu, đường, tỏi băm, xì dầu.; 1 củ carrot; 1 quả ớt chuông; ½ củ hành tây, ½ quả dứa; 2 thìa bột mỳ, 1 quả trứng; dầu ăn. more »
Sườn nướng hạt tiêu, mật ong thơm lừng
Trời lạnh, còn gì tuyệt hơn món nướng, nhất là sườn lợn nướng vàng bóng bởi được quết mật ong và dầu ăn, thơm mùi tiêu. Nguyên liệu: 700g sườn; 3 thìa xì dầu; 2 thìa tương ớt; 1 thìa muối; 1 thìa mật ong; 1 thìa dầu olive; hạt tiêu, hành tây, vừng trắng. more »
Cánh gà rút xương tẩm vừng rán
Cánh gà rút xương tẩm vừng là món ăn rất dễ thực hiện, bạn có thể làm theo cách dưới đây. Nguyên liệu: 1kg cánh gà; 100g giò sống; 100g thịt lợn xay; 20g hành tím xay; 20g tỏi xay; 2 quả trứng gà; 100g vừng; 4 môi canh bột chiên giòn; 1 thìa cafe more »
Bí đỏ cuộn thịt nướng lạ miệng đẹp mắt
Bí đỏ bở, ngọt tự nhiên quyện trong từng miếng thịt mềm thơm, món ăn rất thích hợp cho bữa liên hoan nhẹ cuối tuần. Nguyên liệu: 1 kg bí đỏ (cắt miếng cỡ ngón tay); thịt ba chỉ thái lát mỏng; hạt tiêu và gia vị; ít nước hàng. Cách làm: Thịt ba chỉ more »
Ngon ngọt chả tôm bao mía
Món chả tôm bao mía ngọt tự nhiên. Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 300g thịt tôm; 1 cây mía, chẻ khúc 10cm; 100g thịt lợn xay; 1 củ hành tím băm; bột chiên xù; bột năng, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt. Cách làm: Tôm tươi lột vỏ more »
Ấm lòng với món lẩu ốc chua chua cay cay
Món lẩu ốc với vị chua chua, cay cay này sẽ làm ấm không khí trong gia đình. Nguyên liệu: 1-2kg ốc nhồi (tùy theo sở thích); 200g cà chua; 50g me; 150g giấm bỗng; 2 lít nước dùng nấu từ xương lợn; 50g dầu thực vật; 10g nghệ; 50g tía tô; 20g rau mùi; more »
Sườn rang muối mới lạ, hấp dẫn
Từ những nguyên liệu rất quen thuộc, chỉ thay đổi một chút trong cách thực hiện, bạn sẽ có một món sườn mới, lạ miệng và rất hấp dẫn cho bữa cuối tuần. Nguyên liệu: 700g sườn non; 30g hành, tỏi; 40g muối bột; 50g bột năng. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: bột more »
Bí đỏ xào tỏi ngon lạ miệng
Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt thơm mùi tỏi ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu: 1kg bí đỏ 1 kg; mỡ nước (hoặc dầu ăn); tỏi, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm). Chế biến: Bí đỏ more »
Ngon xuýt xoa món bún cá rau cần
Mùi vị quyến rũ từ cá, giòn và ngọt của rau cần, vị thanh của nước dùng… khiến cả nhà bạn phải xuýt xoa. Nguyên liệu: 2-3 con cá rô phi loại to; 1 bó râu cần; 4 quả cà chua: gừng, thì là, hành hoa; bún; xương ống. Cách làm: Xương ống ninh lấy more »
Ớt ngọt nhồi tôm, mực ngon mà không ngán
Bạn có thể làm mới thực đơn cuối tuần với món ớt ngọt nhồi tôm sú và mực lá. Nguyên liệu: 100g tôm sú; 100g mực lá; 50g giò sống; 50g hành tây; 2 quả ớt xanh – đỏ; 3 môi canh tương; 2 môi canh dầu hào; ½ thìa cafe tiêu; 1 thìa cafe more »
