công thức làm món
Cay nồng ếch xào sả ớt
Thịt ếch dai ngọt cùng với vị cay cay của ớt, thơm nồng của xả sẽ là món ăn hấp dẫn đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần. Ếch xào xả ớt cay nồng. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 500 g thịt ếch làm sẵn. – Một củ hành tây. – more »
Món cua sốt chua ngọt thơm ngon
Vị ngọt của thịt cua kết hợp với nước sốt chua chua, cay cay tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1,5 kg cua thịt. – Gia vị: tiêu, muối, gừng, bột ngọt, tỏi, cà chua, hành lá, bột năng, dầu mè, hột điều đỏ… Món cua sốt chua ngọt thơm more »
Bí quyết cho món chè lạc ngon
Để nấu một nồi chè lạc cần khá nhiều nguyên liệu nhưng mà thành quả thì chẳng ai chê được, bỏ chút thời gian ra để đãi cả nhà bạn nhé. Chè lạc Nguyên liệu: – 1/4 bát con đỗ xanh đã sát vỏ – 1 củ sắn (khoai mỳ) – 1 thìa canh hột more »
Giảm nhiệt ngày hè với kem bí ngô vani
Món kem bí ngô thơm mùi vani vô cùng hấp dẫn này sẽ khiến những ngày cuối hè bớt nóng. Nguyên liệu: – 250ml sữa – 2 chén heavy cream – 1 quả vani, tách đôi – 2,5g muối – 65g đường – 450 bột bí đỏ, không đường (nếu không có, bạn có thể more »
Chế biến cánh gà kho coca
Cánh gà mềm mềm hòa quyện với sốt Coca xì dầu gừng tỏi vô cùng thơm ngon đậm đà, ăn với cơm ngon hết ý. Nguyên Liệu: – 700g cánh gà – 1/2 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn – Rau thơm, gừng, tỏi – 2 thìa xì dầu – 1/2 thìa muối – more »
Cá kèo kho rau răm thơm ngon, lạ miệng
Món cá kèo kho rau răm thơm ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết veo cho mà xem. Nguyên liệu: – Cá kèo: 400gr – Rau răm: 1 mớ to – Hành khô, ớt – Gia vị, mắm, muối, đường, tiêu… Thực hiện: Bước 1: Rau răm nhặt sạch và more »
Chút biến tấu cho món đậu hũ chiên sả ớt
Tiếp tục món ăn về đậu hũ trong tuần này, hôm nay sẽ là món đậu hũ chiên sả ớt rất quen thuộc, nhưng có một chút biến tấu nho nhỏ để bạn có cảm giác mới lạ hơn. Nguyên liệu: Nguyên liệu để làm phần ăn cho 4 người bao gồm: – Đậu hũ: more »
Món chay ngon – Đậu phụ cuốn lá lốt
Nối tiếp các món chay từ đậu hũ trong tuàn này là món đậu phụ cuốn lá lốt chay rất thích hợp để bạn làm trong những ngày tháng 7 âm lịch. Nguyên liệu Để chuẩn bị phần ăn dành cho 4 người, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – Đậu hũ more »
Cách làm cơm chiên Singapore
Với một chút cách điệu trong hương vị, chăm chút trong chế biến và trình bày, bạn sẽ có được một món cơm chiên đầy lôi cuốn, góp thêm vào thực đơn tiệc của gia đình. Khẩu phần: 4 người Thực hiện: 1 giờ Nguyên liệu 12 con tôm sú lớn 2 cây lạp xưởng more »
Tự chế biến tương chao thơm ngon hợp vệ sinh
Mùa Vu lan về, bạn có thể trổ tài thực hiện hai món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Chao Nguyên liệu – Đậu hủ trắng năm miếng (khoảng 250g). – Rượu gạo, hoặc sakê (loại làm từ gạo); muối sạch: năm muỗng cà phê; ớt bột: một more »
