công thức làm món
Ngày mưa thưởng thức thịt bò xào gừng với cơm nóng
Vị cay cay, bùi bùi của gừng, ớt hòa quyện với thịt bò mềm tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm gia đình của bạn. Thịt bò xào gừng Chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và tiến hành theo công thức bạn đã có một món ăn tuyệt vời. Nguyên liệu: – 350g more »
Chua chua giòn giòn gỏi đu đủ tai heo
Món gỏi có vị chua chua, tai heo giòn sần sật ăn kèm với bánh phồng giòn rụm là món ngon ăn hoài không ngán. Nguyên liệu: – 1 cái tai heo. – 400 g đu đủ xanh bào sợi. – 1/2 củ cà rốt bào sợi. – 1 ít rau răm thái nhỏ, hành more »
Lòng gà xào mướp giản dị mà ngon
Không mất nhiều thời gian chế biến nhưng bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt thanh tự nhiên của mướp vừa ngon miệng vừa chống ngấy cho bữa cơm gia đình. Mướp xào lòng gà tuy đơn giản nhưng là món ăn ngon cơm mà ai cũng mê. Nguyên more »
Đơn giản đậu phụ rán mỡ hành
Tuy thành phần đơn giản, nhưng nhờ vị béo thơm của đậu, đậm đà của nước mắm mỡ hành mà món ăn này trở nên hấp dẫn. Nguyên liệu: – 4 bìa đậu phụ non. – Hành lá. – Dầu ăn, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường. Trong những ngày mưa, more »
Đậm đà ốc bươu xào dưa cải ngày mưa
Những cơn mưa đầu mùa về là mùa ốc bươu đồng sinh sôi. Đây là quà dân dã, dễ tìm, dễ chế biến, món đậm đà nhất là ốc bươu xào dưa cải. Nguyên liệu chuẩn bị gồm : 300 g ốc bươu đồng đã làm sẵn, 200 g cải muối chua, sả, ớt, gừng, more »
Salad rau mầm thịt bò thanh mát cho ngày nóng
Salad với rau mầm kết hợp thịt bò và gia vị chua ngọt, là món khai vị chế biến đơn giản, hợp khẩu vị của hầu hết mọi người. Salad rau mầm thịt bò. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 200 g thịt bò mềm, thái mỏng. – 200 g rau cải mầm. more »
Thiên lý xào nghêu thanh mát cho ngày hè
Món hoa thiên lý nấu cùng nghêu rất dễ chế biến nhưng lại ngon ngọt, thanh mát. Nguyên liệu: – 300g hoa thiên lý. – 100g thịt nghêu. – 1 thìa cà phê tỏi băm. – 1 thìa cà phê hành tím băm. – 1 thìa cà phê tiêu xay. – 1 thìa cà phê more »
Cách làm thạch rau câu trái dừa
Rau câu mát lạnh không quá mềm cũng không quá cứng, thơm mùi dừa tươi quyện cùng vị béo của nước cốt dừa, rất thích hợp cho mùa hè nóng bức. Thạch rau câu trái dừa mát lịm Nguyên liệu: – 4 trái dừa tươi – 6 thìa nhỏ bột rau câu (nếu ai thích more »
Hai món chè ngon mát cho ngày hè
Chỉ cần bớt chút thời gian vào bếp, bạn sẽ có món chè thơm ngon, thanh mát với nguyên liệu là những quả đậu ngự, bạch quả, đường, muối… Chè đậu ngự Nguyên liệu: Đậu ngự tươi 500 g Đường phèn 300 g Muối một ít Chè đậu ngự thanh mát. Ảnh: Ngọc Tú Cách more »
Chế biến món cá hố rán giòn
Cá hố rán giòn được chấm kèm với nước mắm cay, làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: – 3 – 4 khúc cá hố – Muối, nước mắm, gừng, tỏi, ớt quả – 1 thìa canh bột năng hay bột mỳ. Cách làm: Bước 1: – Cá hố rửa sạch, ướp vào cá more »
