công thức món ăn dân dã
Ngon cơm với món chân gà kho trứng cút
Món chân gà kho trứng cút sẽ đem lại cả nhà một sự trải nghiệm hương vị mới trong bữa ăn. Nguyên liệu: – Chân gà: 5 cái – Trứng cút: 10-15 quả – Hành lá, hành, tỏi khô – Nước tương, nước màu (nước hàng) – Mắm ngon, bột canh, đường, mì chính, dầu more »
Hấp dẫn món cháo cá rau đắng đặc trưng của miền Tây
Ai về miền Tây sông nước chắc hẳn đã một lần thưởng thức món cháo cá, đặc biệt là cháo cá lóc miền Tây đặc trưng. Cá lóc ở miền Tây thì luôn có sẵn dưới sông hồ, ăn kèm rau đắng tạo nên nét đặc trưng rất riêng của món ăn này. Hãy tham more »
Cách nấu món súp gà nấm hương hấp dẫn
Bạn hãy trổ tài vào bếp với món súp gà nấm hương hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: – 300gr thịt gà, có thể dùng lườn gà hay thịt đùi gà – 3 đến 4 tai nấm hương (nấm đông cô) – 200gr ngô hạt to đã tách bỏ lõi – 2 lòng trắng trứng more »
Gà hấp hành thơm ngon dễ chế biến
Da gà láng bóng, thịt gà chín mềm, lá hành xanh. Mùi thơm của món ăn này hấp dẫn ta ngay từ lúc chế biến. Nguyên liệu: – 1 con gà ta ( khoảng 1kg) – 300g hành lá – 2 củ hành tây – 1 thìa cà phê tiêu hạt đập giập – 2 more »
Món gà kho xào cải xanh ngon miệng hấp dẫn
Với thực phẩm hộp bạn sẽ thấy nhiệm vụ nấu ăn của mình đơn giản hơn rất nhiều, chỉ cần kết hợp chúng với các loại rau như bông súng, cải xanh, đu đủ… là đã có món canh, xào, gỏi rất ngon. Nguyên liệu: – 1 hộp gà kho (250g/hộp) – 200g nấm đông more »
Cá trê đồng nấu mẻ ngon khỏi chê
Nếu như cá trê và chuối là nguyên liệu chính, thì riềng và mẻ là hai loại gia vị chủ đạo làm cho món ăn đậm chất Bắc này dậy mùi đặc trưng. Mẻ thường được làm từ cơm nguội lên men bằng con mẻ, sau này người ta còn có thể làm mẻ bằng more »
Món cải bó xôi trộn ăn ngon mà còn đẹp da
Cải bó xôi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, vào bếp làm món cải bó xôi trộn vừa dễ lại nhanh để đổi vị thôi nào. Nguyên liệu: – 500g cải bó xôi – 2 thìa nhỏ tương miso, 2 thìa nhỏ tương ớt của Hàn (bạn có thể tìm mua ở more »
Vịt chiên nước dừa vàng ươm, thơm nức mũi
Vịt thấm nước dừa cho màu vàng hấp dẫn, thịt vịt mềm, thơm, ngọt sẽ là món ăn ngon rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1,5kg thịt vịt – 500 ml nước dừa tươi – Gừng, muối Cách làm: Bước 1: Vịt làm sạch, dùng muối sát vào thân vịt rồi rửa sạch. – Gừng more »
Cá rô đồng kho tộ thơm ngon, chắc thịt
Mùa này, cá rô đồng là to và mập mạp hơn những thời điểm khác, thịt cá rô chắc, mà lại vẫn béo. Cá rô đồng kho tộ là một món ăn ngon trong ngày hè đậm vị dân dã. Nguyên liệu: – 3 con cá rô ( khoảng 400g ) – 100g thịt ba more »
Tô bún mọc thơm ngon cho bữa sáng đẹp trời
Bún mọc là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh thành phía Bắc, có nguồn gốc từ làng Mọc – thủ đô Hà Nội. Bún mọc còn có tên gọi khác là bún mộc. Nguyên liệu: – Giò sống: 500g – Xương: 1kg – Mộc nhĩ: 50g – Bún khô: 200g – Giò lụa: 500g more »
