công thức món ăn dân dã
Sườn hấp vừa mềm vừa thơm
Sườn hấp được ướp gia vị đậm đà, ăn vừa mềm vừa thơm sẽ là món ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình bạn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn hấp: 450g sườn bò (hoặc sườn lợn) Phần nước xốt: 4g muối 2g baking soda 2g đường 15ml more »
Cá om xì dầu đạm đà hấp dẫn
Món cá om xì dầu vừa mềm thơm vừa đậm đà lại có hình thức vô cùng bắt mắt – bạn cùng thử ngay món này tối nay nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá om xì dầu: 2 con cá rô phi (mỗi con khoảng 0,5 -0,6kg) đã mổ more »
Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm. Nguyên liệu: – 1 lát cá thu lớn – 1 thìa canh bột more »
Cải rổ sốt dầu hào cho bữa ăn thêm ngon
Nước sốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng. Nguyên liệu: – 500g cải rổ, 3 – 4 tép tỏi , muối, đường, dầu ăn – Nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ more »
Thịt heo tẩm bột chiên giòn
Thịt heo tẩm bột chiên giòn thơm lừng hấp dẫn bất cứ ai khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 500 gr thịt ba chỉ cắt miếng dài không quá dày – 2 tép tỏi; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 chút xíu muối; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh phần gốc ngò more »
Cánh gà chiên tỏi ăn là mê
Thưởng thức món cánh gà chiên tỏi mềm ngon, hấp dẫn lại dễ làm chắc chắn ai cũng thích. Nguyên liệu: – 400g cánh gà – 15g tỏi, băm nhỏ – 15ml mật ong – Gia vị ướp cánh gà: 15g tỏi băm nhỏ; 15ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 1.5g muối; 1.5g tiêu more »
Ngất ngây với món ức gà sốt ngọt
Ức gà vốn là phần thịt khá khô, bở, cho nên nhiều mẹ không thích sử dụng phần thịt này để chế biến món ăn. Tuy nhiên, mình đã sưu tầm được một công thức làm ức gà chua ngọt rất mềm ngon, lại đậm đà nữa, hơi cầu kỳ một chút, nhưng bạn sẽ more »
Thịt kho khoai môn thơm ngon, đậm đà
Món thịt sườn kho thơm ngon, đậm đà; khoai môn bở mềm vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 300g phần thịt sườn ngon, thái miếng vừa ăn – 400g khoai môn – 20g gừng; 2 tép tỏi; 500ml nước – Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 2.5g hạt tiêu more »
Công thức chân giò nấu giả cầy giòn thơm, béo ngậy
Món chân giò nấu giả cầy của mẹ giòn thơm, béo ngậy, đưa cơm. Ngày trước, cứ hễ bình mẻ ủ trong niêu gốm chín nồng là anh em tôi lại hùa nhau đánh tiếng với mẹ làm món giả cầy. Mỗi khi nhà ăn món này mẹ hay nói câu “ăn chân sau, cho more »
Gỏi mướp đắng tai heo giòn ngon hấp dẫn
Vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món gỏi sẽ tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này. Mướp đắng (khổ qua) là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là chị em phụ nữ. Và more »
