công thức món ăn dân dã
Làm món sườn rang muối cho ông xã nhâm nhi
Món này dùng như một món nhậu cuối tuần cho chàng với một cốc bia lạnh nữa thì rất tuyệt đấy! Nguyên liệu: – 300 gam sườn – 1 muỗng canh “bột muối”. – Hạt nêm – Ớt bột – 1 lòng đỏ trứng gà – Bột năng hoặc bột bắp – Hành tím. Bước more »
Bò nấu thơm cam ngon hết sẩy
Dịp nghỉ lễ, có nhiều thời gian bạn hãy trổ tài làm món bò nấu thơm cam thom ngon, đậm đà cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: – 1 kg thịt nạc lưng bò – 1 muỗng tiêu sọ hột – 100g tỏi – 1 trái thơm – 1 trái cam lớn – more »
Cách nấu xôi lòng gà ngon mê ly
Chỉ cần một chút thời gian, bạn đã có ngay món xôi lòng thơm ngon, lạ miệng và vô cùng bắt mắt đãi cả nhà rồi. Nguyên liệu: – 350g nếp thơm – 2 bộ lòng gà – 50g mỡ gã – 1 củ hành tím, 1/4 thìa cà phê bột nghệ – 1 thìa more »
Cá lóc chưng tương hột thơm lừng, béo ngậy
Là món ăn mang vị đặc trưng của Nam Bộ với mùi tương hột thơm lừng, nước cốt dừa thơm ngậy. Nguyên liệu Một con cá lóc (cá quả) nặng tầm 1 – 1,2 kg. 250 gr nấm mèo (mộc nhĩ), 500 gr bún tàu. 300 gr nước cốt dừa. 100 gr tương hột. Một more »
Hấp dẫn món trứng cuộn súp lơ chiên
Thêm chút súp lơ cho món trứng chiên hằng ngày trở nên hấp dẫn và ngon hơn. Chuẩn bị – 4 quả trứng gà – 30g súp lơ (bông cải xanh) – Một ít muối – Dầu ăn – Nồi nước để luộc súp lơ, chiếc chảo để chiên trứng Cách làm Bước 1: Đập more »
Đậm đà món đậu hủ non xốt cay
Là món chay nhưng cực kỳ hấp dẫn và sáng tạo. Nước xốt sanh sánh đỏ óng màu cà chua, cà rốt cùng vị cay nồng của sa tế quyện với sự thanh dịu mềm tan của tàu hủ non là một sự kết hợp tuyệt vời và kích thích vị giác. Tăng thêm độ more »
Mít non kho nấm đơn giản mà ngon
Một món chay đơn giản mà giàu dinh dưỡng đem lại cảm giác ngon miệng với vị đặc trưng của mít non và vị ngọt tự nhiên của nấm chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng. Nguyên liệu Mít non luộc: 300g Nấm rơm búp: 200g Hành lá: 3 nhánh Ớt sừng: 1 trái more »
Cách làm món thịt xá xíu thơm ngon tại nhà
Chỉ tốn một ít thời gian là bạn có thể làm món thịt xá xíu ngon tuyệt để ăn kèm với bánh mì, cơm hay bánh bao. Nguyên liệu: – 1kg thịt nạc vai (có tí mỡ) – 1/2 gói gia vị xá xíu – 1/2 thìa cafe ngũ vị hương – 1/2 thìa canh more »
Chút biến tấu với món chả cá xào ớt chuông
Với chả cá làm hoặc mua sẵn, chỉ cần xào với chút rau củ là bạn đã có thể biến tấu thành món mặn dễ ăn mà đủ chất hơn cho cả nhà. Nguyên liệu: – 400g chả cá (có thể tự làm hoặc mua sẵn) – 1 quả ớt chuông xanh – 1 củ more »
Cách nấu bún riêu ốc nóng hổi, đậm đà
Tô bún riêu ốc nóng hổi bốc khói nghi ngút có màu đỏ au đẹp mắt cùng vị ngọt của cua, ốc, hương mắm tôm đặc trưng. Ảnh: bau. Nguyên liệu: – Nửa kg cua đồng xay sẵn. – Một kg ốc mít. – Nửa kg cà chua chín. – Một kg bún tươi. – more »
