công thức món ăn dân dã
Đậm đà thơm ngon món cá hồi kho tộ
Cá hồi hiện nay không còn là của hiếm ở Việt Nam. Các món ăn từ cá hồi ngày càng quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Nguyên liệu: Cá hồi: mua 2-3 khoanh hoặc phi lê, vừa đủ ăn. Hành củ Nước hàng (xem CÁCH LÀM NƯỚC HÀNG) Nước mắm, gia more »
Dân dã với canh xoài xanh nấu thịt bò
CANH XOÀI XANH NẤU THỊT BÒ nghe có vẻ lạ nhưng rất dễ ăn với những hương vị đồng quê quen thuộc. Nguyên liệu: Xoài xanh chua: 1 trái Cà chua: 2 trái Thịt bò: 1 lạng Tỏi băm: 1 muỗng cafe Hạt nêm, đường, gia vị Vài cọng rau răm Chuẩn bị: – Thịt more »
Giòn ngon mề gà trộn chua cay
Mề gà trộn chua cay hấp dẫn bởi cái giòn sần sật, mùi thơm và vị béo ngậy của lạc hoặc vừng rang ắt hẳn sẽ khiến bạn không khỏi “vấn vương”. Nguyên liệu: – 6 bộ mề gà – 1 quả dưa leo vừa ăn – 1 củ cà rốt – Một ít củ more »
Sườn ram Coca Cola đậm đà thơm ngon
Sườn ram mặn mặn ngọt ngọt lạ miệng, rất phù hợp với bữa cơm gia đình. Chắc chắn lũ trẻ sẽ thích đấy. Nguyên liệu: – 500 gr sườn non (có tí mỡ và sụn ) – 1 lon Coca Cola – Vài củ hành tím – Nước mắm, hạt nêm – Hành tây (có more »
Giòn thơm chả tôm cho bữa cơm ngày lạnh
Tiết trời mùa đông lạnh giá như thế này thật thích hợp để thưởng thức món chả tôm chấm cùng tương ớt rất thú vị. Cách làm chả tôm không khó! Nguyên liệu: – 500gr tôm tươi không vỏ – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1/2 muỗng cà phê bột tiêu trắng – more »
Cơm ngon hơn với canh mướp đắng nhồi thịt
Vị mướp đắng dịu sẽ chan hòa cùng nước canh ngọt thơm mùi hành ngò. Cùng vào bếp để chế biến món ăn ngon này nhé! Nguyên liệu: – 500g mướp đắng – 8 tai nấm mèo – Hành lá, ngò rí – 200g thịt heo – 1 trứng vịt – Nước mắm, tiêu, bột more »
Cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật
Món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật ăn với cơm trắng kèm các món mặn như món kho hay món chiên rán đều rất ngon. Vị chua ngọt mặn hài hòa với chút gừng cay nhẹ tạo nên nét độc đáo, hấp dẫn cho món ăn. Nguyên liệu làm món dưa chuột muối xổi kiểu more »
Cá ngừ kho dứa ngon cơm đậm đà
Món cá ngừ kho dứa càng kho thì cá càng ngấm gia vị, càng thơm ngon hơn nên bạn có thể làm một lúc thật nhiều để ăn dần. Nguyên liệu: – Cá ngừ: 500 g – Dứa, cà chua, ớt – Gia vị: hành khô, tỏi, muối, dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, more »
Đậm đà tôm thịt kho quẹt ăn với cơm nóng
Món kho quẹt này có phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại, vừa thực hiện cực kỳ nhanh chóng, bổ sung vào thực đơn món ngon mùa lạnh, giúp cả gia đình ấm cúng trong mùa đông. NGUYÊN LIỆU Tôm khô: 20g Thịt nách băm có mỡ: 30g Mỡ gáy: 50g Ớt hiểm: 2 more »
Cực ngon với gà tẩm bột chiên giòn xào ngũ quả
Những miếng thịt gà được thái hạt lựu, tẩm bột chiên giòn, rồi xào cùng các loại rau củ vô cùng lạ miệng đó nha. Nguyên liệu cần có: – 1 chiếc đùi gà – Ớt xanh, cà rốt, xúc xích, hành tây, khoai lang, lạc – Nước sốt cà chua, muối, đường – Gia more »
