công thức món ăn dân dã
Nhanh tay làm canh đậu hũ giá đỗ
Chỉ mất khoảng 20 phút từ nhặt rau cho đến múc canh ra tô, bạn đã có món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu cho một tô canh 3 người ăn: 150g giá đỗ, 2 quả cà chua, 3 bìa đậu phụ, 100g thịt heo xay, hành hoa, rau ngổ (ngò ôm). more »
Chả cá xào ớt chuông ngon cơm
Với chả cá làm hoặc mua sẵn, chỉ cần xào với chút rau củ là bạn đã có thể biến tấu thành món mặn dễ ăn mà đủ chất hơn cho cả nhà. Nguyên liệu: – 400g chả cá (có thể tự làm hoặc mua sẵn) – 1 quả ớt chuông xanh – 1 củ more »
Ngọt mềm gà sốt mật ong
Gà sốt mật ong là một món ngon hợp với khẩu vị nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ bởi vị ngọt mềm đậm đà tuyệt ngon của nó! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà sốt mật ong: 1kg đùi tỏi gà (hoặc cánh gà) 1 muỗng canh dầu ăn more »
Công thức cho món thịt kho tiêu
Cách làm thịt kho tiêu không hề khó. Món thịt kho tiêu đậm đà, cay cay sẽ khiến bữa cơm gia đình nhà bạn trở nên rất ngon miệng đấy. Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ hoặc thịt mông sấn tùy thích 3 nhánh tỏi lớn Hạt tiêu xay, dầu hào, dầu ăn, đường. Cách more »
Bún chân giò ấm lòng bữa sáng
Bún chân giò là món ăn sáng ngon được nhiều người ưa chuộng. Cùng học cách chế biến bạn nhé. Nguyên liệu: Đây là món ăn sáng rất dễ chế biến. – 1 kg thịt chân giò, chưa rút xương – 1 cái lưỡi lợi – 1 thìa canh sả băm – 1 củ hành more »
Cay nồng ốc xào sả ớt
Cùng trổ tài làm món ốc xào sả ớt từ miền Trung. Người miền Trung hay dùng ớt, sả cho món ăn, ốc xào sả ớt là một trong những món ăn đó. Ốc cay nồng và thơm mùi sả. Nguyên liệu: – Ốc – Sả, muối, bột ngọt, ớt quả, ớt bột, giấm. Cách more »
Cá ngừ kho dứa đậm đà ngon cơm
Món cá ngừ kho dứa càng kho thì cá càng ngấm gia vị, càng thơm ngon hơn nên bạn có thể làm một lúc thật nhiều để ăn dần. Nguyên liệu: – Cá ngừ: 500 g – Dứa, cà chua, ớt – Gia vị: hành khô, tỏi, muối, dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, more »
Dạ dày hầm thảo quả nóng hổi ngày đông
Món dạ dày hầm thảo quả vừa ngon vừa ấm nóng, thích hợp với những ngày se lạnh. Nguyên liệu: – 200g dạ dày heo – 2g bạch chỉ (một vị thuốc Bắc, tìm mua ở hiệu thuốc Bắc); 6 quả mứt táo; 10g gừng; 20g hành lá; 5g muối; 1 nhúm hạt tiêu trắng more »
Nóng hổi mềm thơm sườn heo hầm bí ngòi
Món sườn heo nóng hổi ăn kèm với bí ngòi ngon mềm và cơm trắng thật hấp dẫn. Nguyên liệu: – 2 quả bí ngòi (400g) – 250ml nước luộc gà; 300g thịt ba chỉ; 1 mẩu gừng; 20g hành lá – Gia vị: 15ml rượu nấu ăn; 15ml xì dầu; 15g bột bắp; 1.5g more »
Đổi vị với món cá nướng sốt xì dầu chanh ớt
Nếu với quỹ thời gian eo hẹp thì chỉ cần 4 bước nhanh gọn là bạn đã có món cá đổi vị cho bữa tối của cả nhà rồi. Nguyên liệu: – 1 con cá cỡ vừa – 2 thìa canh xì dầu – 1 thìa canh nước cốt chanh – 1 thìa nhỏ tỏi more »
