công thức món ăn dân dã
Gỏi củ kiệu chống ngán cho Tết
Gỏi củ kiệu là món ăn ngày Tết vừa ngon lại vừa lạ, vừa đỡ ngán, vừa làm ấm tránh đau bụng, có thể dùng kèm nhiều món ăn khác. NGUYÊN LIỆU Củ kiệu: 100g Khô bò: 50g Dưa leo: 100g Cà rốt: 50g Rau húng lủi: 1ít Đậu phộng, hành tỏi phi Tỏi băm, more »
Thịt bò kho tàu lạ mà quen
Là món ăn truyền thống của các gia đình Nam bộ trong 3 ngày tết, mang hương vị đậm đà, màu sắc đẹp, ngon không thua gì món thịt heo kho tàu. NGUYÊN LIỆU Thịt bò bắp: 600g Dừa tươi: 1 trái Trứng cút: 10 quả Ớt sừng, hành tây Sả cây, hành lá Kiệu more »
Salad mì Ý trộn giò thủ ngon độc đáo
Mì Ý trộn vói xà lách kết hợp cùng giò thủ Việt tạo ra phong cách món ăn mới cho những ngày đầu năm, độc đáo và đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. NGUYÊN LIỆU Mì Ý: 150g Giò thủ: 150g Dưa leo: 1 trái Hành tây: 1/2 củ Cà chua: 2 trái Dưa more »
Nóng hổi thịt đà điểu áp chảo giàu dinh dưỡng
Món thịt đà điểu áp chảo, ăn kèm trứng và pa tê sẽ làm thực đơn gia đình phong phú, mới lạ mà không kém phần thơm ngon hơn. Thịt đà điểu ít mỡ, có độ mềm và mùi hương đặc trưng quyến rũ. Không chỉ ngon từ chất thịt, thịt đà điểu còn được more »
Công thức cho món mứt dứa thơm ngon, đẹp mắt
Mứt dừa lá dứa có màu xanh mạ non nhẹ nhàng đẹp mắt, ăn thì rất thơm mùi lá nếp, vị dừa béo ngậy. Xin giới thiệu đến các bạn cách làm mứt dừa lá dứa đơn giản nhất Nguyên liệu – Dừa bánh tẻ: 1 quả (khoảng 500g) – Lá dứa: 1 mớ nhỏ more »
Món nem chua vừa ngon vừa hợp vệ sinh cho ngày Tết
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt nhất bạn nên tự làm nem chua tại nhà, vừa ngon mà vừa yên tâm. Nguyên liệu: – 1 kg thịt lợn (chọn phần nạc mông) – 200 g bì lợn – 100 g thính gạo – 2 củ tỏi: thái lát mỏng, cho kèm more »
Cách làm mứt mít dẻo thơm cho ngày Tết
Mít ngọt thơm, dai dai, đem làm mứt ăn dần dịp Tết thì ngon hết ý. Dưới đây là cách chế biến món ăn thơm ngon này. Nguyên liệu: Mứt mít là món ngon cuốn hút nhiều người. – 1 kg mít dai – Nửa cân đường – Vani Cách làm: – Mít mua về more »
Mực khô chua cay dai dai nhâm nhi ngày lạnh
Thưởng thức mực khô vừa dai dai lại có vị ngòn ngọt, chua cay vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 100g khô mực – 2 muỗng canh tương ớt Hàn quốc (gochujang – hot pepper paste) – 20ml si rô ngô (corn sysup) – ½ muỗng canh dầu mè – Ít mè rang vàng more »
Bún cá thì là thơm ngon, nóng hổi cho ngày lạnh
Cùng khám phá cách chế biến món bún cá thì là thơm ngon và đậm đà hương vị. Nguyên liệu: – 300g cá lóc – 2 quả cà chua – 600g bún, 100g thì là, 100g hành lá – 4 thìa súp mẻ, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà-phê bột nêm, 1/3 thìa more »
Thịt chiên giòn thơm nức khó cưỡng
Thịt không những có lớp vỏ bên ngoài giòn nhẹ mà bên trong ngấm gia vị thơm lừng. Nguyên liệu: – 400gr thịt vai heo – 4 tép tỏi băm – 2 trái ớt băm; 1 trái ớt sừng băm – 2 nhánh hành lá thái nhỏ – 1 quả trứng gà – 1muỗng canh more »
