công thức món ăn dân dã
Món canh ba màu bắt mắt
Dù bạn có ăn chay hay không, món ăn Canh Ba Màu mà đầu bếp giới thiệu sẽ khiến cả nhà, đặc biệt là trẻ em thích thú vì hương vị thơm ngọt và nhiều sắc màu. Nào, cùng bắt tay thực hiện món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này nhé. NGUYÊN LIỆU Khoai more »
Cuốn thịt ram mắm tép đơn giản ngon miệng
Là món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, lại thực hiện nhanh chóng có thể dùng làm món khai vị hoặc trong bữa ăn cuối tuần. NGUYÊN LIỆU Thịt ba rọi: 300g Bì cắt sợi: 150g Mắm tép chua: 250g Dưa kiệu: 5 củ Bún tươi: 1/2 kg Bánh tráng, rau đắng, xà lách, more »
Cá thu kho nước tương đậm đà bữa cơm tối
Một món mặn có thể áp dụng vào bữa cơm gia đình hàng ngày để thay đổi khẩu vị, rất ngon và dễ thực hiện. NGUYÊN LIỆU Cá thu: 3 lát Gừng: 1 củ nhỏ Ớt hiểm: 3 trái Hành lá: 3 cây Rượu nếp, đường, tiêu, dầu ăn Nước tương 1. SƠ CHẾ: – more »
Tôm kho tộ thơm ngon dễ làm
Tôm kho tộ là món ăn đặc trưng của người Nam bộ, rất ngon có thể thực hiện dễ dàng, dùng trong thực đơn hàng ngày hoặc các buổi tiệc. NGUYÊN LIỆU – Tôm sú: 300g – Ớt hiểm: 2 trái – Hành lá: 2 cây – Hành tím băm, tỏi băm, tiêu, đường, dầu more »
Cá chiên sốt me tốt cho sức khỏe
Một món ăn với nguyên liệu chính là cá basa sẽ giúp chúng ta giảm các chứng loạn nhịp tim, đặc biệt rất tốt cho trẻ em trong quá trình phát triển trí tuệ. NGUYÊN LIỆU Cá basa phi lê: 350g Hành tây: 1/2 củ Hành lá: 2 cây Ớt sừng: 1 trái Me vắt more »
Hấp dẫn với mực nhồi thịt sốt cà
Đây là món hải sản không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn có khả năng chống ung thư, hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU Mực ống: 4 con Thịt xay: 150g Giò sống: 50g Bún tàu: 1 lọn Nấm mèo: 2 tai Cà chua: 3 trái Hành lá, ngò more »
Ngồng cải hấp tôm thanh đạm giàu vitamin
Là món dễ ăn, thanh cảnh, ít béo nhiều vitamin và chất xơ, cung cấp ít năng lượng, giúp tiêu hóa tốt. NGUYÊN LIỆU Ngồng cải: 300g Tôm sú: 300g Bông hẹ: 100g Cà rốt: 30g Bí đao: 1 trái Gừng: 1 củ Hành tây: 1/2 củ 1 chén nước dùng gà Ngò rí, ớt more »
Chả nấm chiên giòn vàng ươm, đẹp mắt
Một biến tấu cực kỳ hấp dẫn của nấm với cách làm thật đơn giản! Viên chả vàng ươm đẹp mắt, vỏ ngoài giòn giòn, nhân thơm ngọt tự nhiên của cá thác lác và rau củ, ăn kèm rau sống và chấm tương ớt chua ngọt. Rất thích hợp cho những ngày bạn muốn more »
Tôm càng rim tỏi hấp dẫn bữa cơm ngày mưa
Với công thức cực kỳ đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn, tôm càng rim tỏi không chỉ thích hợp cho bữa cơm hằng ngày mà còn làm “mồi nhắm” khá lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè. Tôm chín đỏ tự nhiên, nước rim more »
Gỏi rau mầm tôm ngon miệng đỡ ngán
Món ăn này là một trong những món đặc sản của người dân Nam bộ, không những ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe. NGUYÊN LIỆU – 200 g rau mầm – 100 g thịt đùi heo – 100 g tôm tươi – 50 g more »
