công thức món ăn dân dã
Lạ miệng với bánh cuốn nhân cá hồi
Bánh cuốn tuy là một loại bánh mà ai cũng biết, nhưng nay chúng ta cũng có thể dùng hải sản để làm nhân cho món này, biến tấu tạo ra một món ăn mới mang mùi vị rất ngon và đặc trưng, ăn vào mùa hè nóng nực rất thích hợp. NGUYÊN LIỆU Bánh more »
Cá cơm chiên giòn ngon cơm ngày lạnh
Món cá cơm chiên giòn có thể dùng làm món ăn ngon trong bữa cơm gia đình mùa lạnh, vừa có thể dùng làm món khai vị cũng thích hợp vì có mùi vị rất thơm, ngon, hấp dẫn, cung cấp nhiều năng lượng và protein từ cá cơm. NGUYÊN LIỆU Cá cơm 150g Khoai more »
Ngọt thơm canh măng cua đồng
Cua đồng là loại thực phẩm quen thuộc trong các món ăn miền Bắc, nay được kết hợp với năng tạo ra món ăn có vị vừa ăn, thơm ngon, đặc biệt là nước riêu canh ngọt và thơm mùi đặc trưng của cua đồng, phù hợp đổi gió cho bữa ăn cuối tuần sum more »
Cá rim giấm mè ngon đậm đà
Cá thu kho nước tương giấm là một món ăn ngon, vị mới lạ, với sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị tạo nên một món ăn đậm đà, vị chua ngọt vừa ăn, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. NGUYÊN LIỆU Ngò rí: 2 cây Mè trắng': 2M Tỏi more »
Thơm ngon ếch xào bạc hà
Thịt ếch là một nguyên liệu dân dã, có rất nhiều protein và rất tốt cho trẻ biếng ăn, khi chế biến món ếch xào bạc hà rất ngon và cũng rất bổ dưỡng cho gia đình, hơn nữa lại dễ thực hiện. NGUYÊN LIỆU 300g đùi ếch 200g bạc hà 10 lá lá lốt more »
Nhâm nhi bánh tráng trộn tự làm đã không gì bằng
Vị cay của ớt và chua nhẹ của xoài, dai của bánh tráng, thêm thịt bò khô và ruốc khô tạo nên một món ăn vặt đầy hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 quả xoài xanh nhỏ 200g – 200g thịt bò khô – 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hay còn more »
Cá cơm chiên tỏi ớt giòn ngon đậm đà
Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon. Nguyên liệu: – 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ – 1 thìa canh bột năng – Vài tép more »
Cá điêu hồng nấu mẻ thơm ngon hấp dẫn
Canh cá điêu hồng nấu mẻ là món ăn hấp dẫn cả nhà. Để nồi canh có vị đậm đà, thơm ngon, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây. Nguyên liệu 1 con cá điêu hồng (khoảng 1kg) 50g mẻ 2 trái cà chua 50g thì là 2 củ hành tím 1 ít more »
Thịt ba chỉ kho gừng ấm lòng ngày se lạnh
Thịt ba chỉ kho gừng là một món ăn ngon, chế biến vô cùng đơn giản. Món ăn với nước kho sánh, dùng để chan cơm hay chấm rau luộc rất tuyệt. Gừng non thơm mà không nồng, rất tốt cho tiêu hóa nữa. Thịt ba chỉ kho gừng là món ăn thơm ngon vô more »
Canh cá rô đồng nấu khế dân dã mà ngon
Cứ đến mùa mưa, người dân quê lại chuẩn bị giỏ, lưới hay nơm tre đi bắt cá rô đồng. Chỉ cần đặt nơm, giỏ đầu dòng nước qua một đêm là có mớ cá tươi ngon cho bữa ăn cả nhà. Thịt cá rô đồng béo nhưng chắc và thơm hơn loại cá rô more »
