công thức
Bông bí chiên giòn – Món chay ngon
Đây là món ăn chay thanh tịnh nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, hình thức món ăn thì rất tinh tế và đẹp mắt. NGUYÊN LIỆU Bông bí: 300g Nấm rơm: 50g Đậu hũ trắng: 1 miếng Bún tàu: 1 lọn Nấm mèo: 2 tai Nấm hương: 2 cái Kiệu chua: 5 củ Ngò more »
Canh cá kèo rau đắng mát lành, bổ dưỡng
Rau đắng và cá kèo vốn là “cặp đôi” hoàn hảo, nay trở thành món canh tuyệt vời cho bữa cơm hằng ngày! Cá kèo vốn ngọt thịt, khi kết hợp với vị đắng thanh của rau đắng tạo nên món ăn mát lành, bổ dưỡng. Khi ăn kèm với nước mắm và chút ớt more »
Chả cá chiên cốm dai, thơm, béo ngậy
Chả cá thác lác dai ngon vốn đã rất hấp dẫn, nay thêm phần khoái khẩu và lạ miệng hơn với sự kết hợp của tôm sú, trứng gà, giò sống, ngò rí, ngò tây… và nhất là lớp cốm xanh giòn tan, thơm phức. Hãy thử cắn một miếng chả thật dai, bên ngoài more »
Gà xào thơm bông cải hấp dẫn ngày mưa
Những ngày mưa được thưởng thức món gà xào thơm bông cải hấp dẫn với cơm trắng thì còn gì bằng! Món ăn có vị chua nhẹ của thơm, với thịt gà chín săn, rau củ và bông cải chín giòn, xốt sánh vừa, dậy mùi thơm của ớt chuông. Tuyệt chiêu ướp thịt gà more »
Món canh ba màu bắt mắt
Dù bạn có ăn chay hay không, món ăn Canh Ba Màu mà đầu bếp giới thiệu sẽ khiến cả nhà, đặc biệt là trẻ em thích thú vì hương vị thơm ngọt và nhiều sắc màu. Nào, cùng bắt tay thực hiện món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này nhé. NGUYÊN LIỆU Khoai more »
Cuốn thịt ram mắm tép đơn giản ngon miệng
Là món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, lại thực hiện nhanh chóng có thể dùng làm món khai vị hoặc trong bữa ăn cuối tuần. NGUYÊN LIỆU Thịt ba rọi: 300g Bì cắt sợi: 150g Mắm tép chua: 250g Dưa kiệu: 5 củ Bún tươi: 1/2 kg Bánh tráng, rau đắng, xà lách, more »
Cá thu kho nước tương đậm đà bữa cơm tối
Một món mặn có thể áp dụng vào bữa cơm gia đình hàng ngày để thay đổi khẩu vị, rất ngon và dễ thực hiện. NGUYÊN LIỆU Cá thu: 3 lát Gừng: 1 củ nhỏ Ớt hiểm: 3 trái Hành lá: 3 cây Rượu nếp, đường, tiêu, dầu ăn Nước tương 1. SƠ CHẾ: – more »
Tôm kho tộ thơm ngon dễ làm
Tôm kho tộ là món ăn đặc trưng của người Nam bộ, rất ngon có thể thực hiện dễ dàng, dùng trong thực đơn hàng ngày hoặc các buổi tiệc. NGUYÊN LIỆU – Tôm sú: 300g – Ớt hiểm: 2 trái – Hành lá: 2 cây – Hành tím băm, tỏi băm, tiêu, đường, dầu more »
Cá chiên sốt me tốt cho sức khỏe
Một món ăn với nguyên liệu chính là cá basa sẽ giúp chúng ta giảm các chứng loạn nhịp tim, đặc biệt rất tốt cho trẻ em trong quá trình phát triển trí tuệ. NGUYÊN LIỆU Cá basa phi lê: 350g Hành tây: 1/2 củ Hành lá: 2 cây Ớt sừng: 1 trái Me vắt more »
Hấp dẫn với mực nhồi thịt sốt cà
Đây là món hải sản không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn có khả năng chống ung thư, hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU Mực ống: 4 con Thịt xay: 150g Giò sống: 50g Bún tàu: 1 lọn Nấm mèo: 2 tai Cà chua: 3 trái Hành lá, ngò more »
