công thức
Ghẹ rang muối ớt cay cay đậm đà
Thịt ghẹ chắc ngọt hòa quyện với vị cay nồng của muối ớt là món khoái khẩu của nhiều gia đình trong những ngày đông. Càng ghẹ nướng muối ớt. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 1 kg càng ghẹ tươi. – 50g ớt tươi, tỏi, sả xay. – Muối hột, muối tôm, more »
Cách làm bánh trứng xốp mềm thơm ngon
Món bánh trứng thơm mềm, xốp nhẹ này thưởng thức cùng một ly sữa thì còn gì bằng. Nguyên liệu: – 2 quả trứng cỡ trung bình – 60g bột bánh – 40g đường thầu dầu – 5ml dầu ô liu hoặc dầu thực vật khác – Nước ấm Cách làm: Làm nóng lò nướng more »
Canh mọc nấm hương ngon miệng
Món này dễ nấu, giàu nguyên liệu rau củ quả, vừa dễ làm lại vô cùng ngon miệng. Đây là một trong những món ăn tinh túy của người Tràng An (cách gọi người Hà Nội chính gốc thủa xưa) thường có trên những mâm cỗ Tết. Miếng mọc giòn đượm hương của nấm, su more »
Thơm ngon chả bò lá lốt ngày mưa
Chả lá lốt là món ăn phổ biến trong gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món chả ngon. Nguyên liệu: Thịt lợn: 300 g, mộc nhĩ, nấm hương, lá lô Gia vị: Hành khô, hành hoa, bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn. Cách làm: Thịt lợn rửa sạch với muối more »
Nấm kim châm trộn cay lạ miệng
Nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản thôi, nhưng hứa hẹn sẽ là món ăn kèm tuyệt hảo đấy Nguyên liệu cần có: – Nấm kim châm – Đường, muối, sa tế. Cùng làm nhé: Bước 1: Trước tiên, bạn cắt gốc rồi rửa sạch, để ráo. Bước 2: Bạn luộc nhanh nấm more »
Mềm thơm món bò hầm hạt dẻ
Sự mềm mượt của thịt bò, vị thơm bùi ngọt của hạt dẻ chắc chắn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn. Bò hầm hạt dẻ là món ăn kết hợp giữa nền ẩm thực phương Tây và khẩu vị Phương Đông. Thịt bò với những công dụng tuyệt vời như giàu chất more »
Bánh kim chi tôm thơm ngon lạ vị
Với các nguyên liệu đơn giản như: bột mỳ, trứng, kim chi, tôm… là bạn đã có thể chế biến một món bánh ngon lành rồi. Nguyên liệu cần có: – 100gr bột mỳ – 80 gr kim chi – 6 con tôm – 1 quả trứng – 60 ml nước – 5 ml dầu more »
Thơm nức mũi mề gà nướng sả ớt
Món mề gà nướng sả ớt giòn giòn, thơm nức mũi thêm chút cay cay thưởng thức trong mùa lạnh này thật tuyệt. Nguyên liệu: – 300 gr mề gà – 1 nhánh sả băm – 3 tép tỏi băm – 1 trái ớt sùng băm – 1 củ hành tím băm Món mề gà more »
Khoai tây xào xúc xích nhanh gọn bổ dưỡng
Thời tiết lạnh nên bạn có thể chế biến những món giàu năng lượng một chút cho gia đình mình và món khoai tây xào xúc xích sẽ là một món dễ ăn, chế biến lại nhanh gọn mà bạn nên thử làm. Nguyên liệu: – 3 củ khoai tây – 4 cái xúc xích more »
Cá hồi sốt Teriyaki ngon tuyệt
Đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho những ai là tín đồ của cá hồi. Sốt Teriyaki là một trong những gia vị làm món ăn phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nhiều nơi trên thế giới do nó có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và hết sức đặc more »
