công thức
Thịt bò xào măng tươi và su su cho bữa cơm chiều bận rộn
Món xào đơn giản dùng với cơm cho bữa ăn chiều bận rộn. Nguyên liệu: 250g măng tươi; 200g thịt bò xay; 1-2 củ su su; Hành lá, muối, hạt nêm, vài nhánh rau mùi, hạt tiêu, tỏi. Cách làm: Măng tươi rửa sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5-7 phút; sau đó xả more »
Đổi món với canh bò viên nấu khoai môn
Bạn có thể mua bò viên làm sẵn tại siêu thị và nấu canh cùng với khoai môn. Nguyên liệu: 300g bò viên, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị; 200g khoai môn; Vài nhánh mùi tàu, hành lá, muối, hạt nêm. Cách làm: Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng more »
Làm đậu cô ve trộn vừng ăn với cơm
Thay vì xào hay luộc đơn điệu, bạn hãy thử trộn đậu cô ve với vừng. Nguyên liệu: 300g đậu cô ve; Hành khô, tỏi, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, muối; Vừng rang. Cách làm: Đậu cô ve cắt bỏ hai đầu, tước phần xơ, rửa sạch, để đậu lên rổ cho ráo nước. more »
Chè khoai sọ, đỗ xanh giải nhiệt mùa nóng
Chè khoai sọ, đỗ xanh giúp bạn và gia đình giải nhiệt mùa nóng. Nguyên liệu: 5 củ khoai sọ; 150g đỗ xanh; 100g hạt trân châu; đường cát. Cách làm: Đỗ xanh vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 1-2 tiếng. – Khoai sọ gọt vỏ, cắt khúc ngắn, ngâm khoai vào nước lạnh có more »
Mực xào dứa ngon miệng cho bữa trưa
Vị chua ngọt của dứa thấm vào mực làm cho món xào ngon miệng. Nguyên liệu: Mực ống; Dứa chín; Cần tây, tỏi tây; Gừng, rượu; Gia vị. Cách làm: Mực ống rửa sạch, bóc bỏ phần mai cứng và lớp màng mỏng bên ngoài, bóp với nước cốt rượu, gừng để khử tanh. – more »
Mướp hương xào nấm nhanh mà ngon
Món ăn đơn giản với nấm và mướp thích hợp cho người bận rộn. Nguyên liệu: Một quả mướp hương; 200g nấm rơm; Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: Nấm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút; sau đó vớt more »
Ngọt thanh chè hạt sen đu đủ
Món chè hạt sen đu đủ ngon mát, vị ngọt thanh rất ‘vuốt ve’ vị giác. Ăn nóng đã ngon, khi thêm đá lạnh vào thì cũng không kém phần hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chè hạt sen đu đủ: – 8 quả bạch quả (có thể more »
Làm thịt kho tương hột ăn cùng cơm nóng
Nguyên liệu cho món thịt kho tương hột gồm 3 lạng (300g) thịt lợn đùi; môt lạng tương hột (hay tương đậu nành được làm từ đậu nành ủ cho lên men, dùng để chế biến các món ăn chay); một củ gừng nhỏ; các gia vị (tỏi, hạt nêm, đường, bột ngọt). Thực hiện more »
Món ngon chân giò xào lăn
Thịt chân giò có thể chế biến thành nhiều món, tuy nhiên để làm món nhậu phục vụ ông xã thì chân giò xào lăn là lựa chọn hàng đầu của mình. Nguyên liệu: 400g thịt chân giò (lấy phần bắp); 5 củ hành tím; 5 củ sả; 2 thìa canh dầu hào; Dầu ăn. more »
Ngọt thanh bánh trôi nước mẹ bồng con
Vị ấm nồng của gừng, béo bùi đậu xanh hòa quyện tinh tế trong từng chiếc bánh. Nguyên liệu: 300g bột nếp; 200g hạt sen tươi; 2 múi sầu riêng; 300g đường; 10g gừng bào lát mỏng; 20g muối; 50g mè; 100ml nước cốt dừa Thực hiện: 1. Bột nếp hòa với 350ml nước ấm, more »
