công thức
Món dạ dày hầm tiêu giòn dai cay nồng
Món dạ dày hầm tiêu vừa dai lại giòn, chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ thích. Nguyên liệu: 1 cái dạ dày lợn; 15g gạt tiêu sọ nguyên hạt; Quế, hồi; Rượu ngon, muối, dấm, chanh, ớt. Thực hiện: – Dạ dày đem lộn trái, rắc muối vào bóp cho thật kĩ, rửa qua more »
Sữa đậu nành mè đen thơm và bổ
Thay vì làm sữa đậu nành thông thường bạn có thể thay đổi nguyên liệu một chút với mè (vừng) đen bạn sẽ có món sữa đậu nành mè đen cực ngon và bổ đấy! Nguyên liệu gồm 200g đậu nành (đậu tương); 300g vừng đen; 200ml nước; 5-6 nhánh lá nếp; Đường: tùy khẩu more »
Tôm viên rán giòn thơm phức dành cho bữa tối
Món ăn thơm phức dành cho bữa tối. Nguyên liệu: 200g giò sống; 300g tôm tươi; Bột rán giòn, bột rán xù vừa đủ; 2 quả trứng gà; Nấm hương, hành tây, nửa củ carrot; Một thìa cafe hạt nêm, một thìa cafe đường; Hành khô, tỏi. Cách làm: Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, more »
Chè khúc bạch tươi ngon, mát lịm cho hè
Món chè khúc bạch tươi ngon, mát lịm này rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè. Nguyên liệu: 125ml sữa tươi không đường; 125ml kem sữa tươi (whipping cream); 3 thìa canh đường; 4,5 thìa cafe bột gelatin (khoảng 12-13g); 1 thìa cafe (5ml) tinh mùi hạnh nhân; 300ml nước; 80g đường phèn; Quả more »
Trứng rán với ớt chuông ngon mà lạ miệng
Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi làm món trứng rán với ớt chuông vừa ngon lại lạ miệng này cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: 3 quả trứng to; ¼ quả ớt chuông xanh, thái nhỏ; ¼ quả ớt chuông màu đỏ, thái nhỏ; 1,5g muối; Dầu ăn Cách làm: – Đập trứng vào more »
Beo béo bò chiên kiểu Thái
Món ăn có phần thịt mềm, thơm mùi cốt dừa và beo béo. Nguyên liệu: 300g thịt bò thăn; 2 lòng đỏ trứng gà; 2 củ sả, 3 củ hành khô, 3 tép tỏi, một mẩu gừng nhỏ; Nước cốt dừa; một ít vừng, dừa nạo; Tiêu, bột canh, mỳ chính, bột rán giòn, bột more »
Làm món mì trứng cuộn thịt cho bé thích mê
Món mì trứng cuộn thịt mềm trong, giòn ngoài chắc chắn các bé sẽ thích. Nguyên liệu: 200g thịt lợn xay; 20g mì trứng tươi; Hành tím, tỏi; Gia vị: bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu… Thực hiện: – Thịt lợn xay cho vào tô cùng 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa more »
Giòn giòn củ sen muối ăn với cơm đỡ ngán
Món củ sen muối cùng với các loại rau củ khác chua chua, giòn giòn sẽ là món ăn kèm tuyệt vời trong bữa cơm mùa hè. Các bạn có thể tùy theo sở thích của gia đình để thay đổi hoặc thêm, bớt các loại rau củ cho món củ sen muối thập cẩm more »
Cách làm đá me giải nhiệt ngon như ngoài hàng
Chẳng phải ra ngoài hàng mà ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món nước đá me để uống trong mùa hè. Nguyên liệu: 120g me tươi hay me đóng gói; 200g đường phèn hay đường cát; 1 miếng gừng bào nhỏ; 400ml nước; 1/5 thìa cafe muối, hạt vừng (mè) trắng rang more »
Đậm đà thịt viên rim xì dầu
Món thịt viên rim xì dầu mềm ngon đậm đà, lại được kết hợp thêm vị ngọt của củ mã thầy khiến nó trở nên thật đặc biệt. Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ; 150g củ mã thầy; Hành, gừng, tỏi tây; 2 quả trứng; 1/2 củ hành tây; Hạt tiêu, hoa hồi; Bột năng; more »
