công thức
Đậu phụ sốt nấm món chay ngon cho ngày rằm
Món chay dành cho lễ Vu Lan hay Rằm tháng 7 âm lịch… Nguyên liệu: 2-3 cái đậu phụ; 15 tai nấm hương; Bột ngô hoặc bột năng; Gia vị, dầu ăn. Cách làm: – Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vàng 2 mặt với dầu đậu nành. Sau đó gắp đậu phụ ra more »
Ngon tuyệt món ngọn su su xào tôm
Ngọn su su giòn giòn, xào lẫn với tôm sẽ cho gia đình bạn món xào ngon tuyệt. Nguyên liệu: Tôm sú tươi, bóc vỏ; 150g đọt su; 40g Hành tỏi băm; Hành lá, dầu ăn, đường, tiêu, muối, bột ngọt. Cách làm: – Tôm chẻ lưng lấy phần chỉ đen, ướp 1/3 thìa muối, more »
Hến xào bông hẹ cay cay
Hến là thực phẩm giàu kẽm, vitamin B, giúp ngăn ngừa triệu chứng thiếu máu, chóng mặt. Hến ngon khi xào cay với bông hẹ tươi. Nguyên liệu: Hến tươi mua sẵn trong siêu thị, nên chọn con hến trắng và trong. Bông hẹ tươi, sả, gừng, tỏi, ớt và các gia vị khác. Cách more »
Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện cực ngon
Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay. Nguyên liệu: 300g đùi gà; 1 mẩu gừng; 2 gốc hành; Vừng rang. – Gia vị: 1 thìa nước tương, 2 thìa nước, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong. Cách làm: – Cho nước tương, nước mắm more »
Tép rang khế chua dân dã
Nếu đã quá quen với thịt cá thường ngày thì hôm nay bạn thử thay đổi với món tép rang khế chua dân dã này cho thực đơn thêm phong phú… Nguyên liệu: 300g tép đồng; 100g thịt ba chỉ; 1 quả khế chua; Dầu ăn, bột canh. Cách làm: – Tép rửa sạch, để more »
Nhâm nhi món lạc rang muối
Món lạc rang muối là gợi ý hấp dẫn cho ngày mưa gió. Nguyên liệu: 200g lạc; 1-1,5 thìa bột canh (thìa ăn cơm); 1-2 thìa dầu ăn (lưu ý, khi mua lạc chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt more »
Canh cá nấu dưa thơm ngào ngạt
Canh cá nấu dưa không hề tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngào ngạt mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà! Nguyên liệu: 500g cá chép, nên mua cá to được xắt khúc sẽ nạc thịt hơn, more »
Cách làm bánh tiêu nhâm nhi buổi chiều
Những ngày thu mát mẻ, bánh tiêu là món nhâm nhi hấp dẫn cho bữa quà chiều… Nguyên liệu: 400g bột mì; 7g men nở;1 thìa cafe bột nở – baking powder; 20g đường; 15g vừng (mè); 240ml nước ấm 400C. Cách làm: – Hòa men nở với 240ml nước ấm, sau đó chia bột more »
Thịt nướng xá xíu thơm ngon, hấp dẫn
Thịt nướng xá xíu thơm ngon, hấp dẫn và nóng hổi này chắc chắn sẽ hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức. Thịt nướng xá xíu vốn là món ăn của người Trung Quốc. Người Quảng Đông Trung Quốc tự làm nước sauce xá xíu của riêng mình. Nước sauce xá xíu chủ yếu được more »
Rảnh rỗi làm mì hoành thánh ngon đãi cả nhà
Món ăn thơm ngon và đẹp mắt cho những dịp cuối tuần. Nguyên liệu: (4 phần ăn) 500g mỳ hoành thánh tươi (mỳ trứng); 100g vỏ hoành thánh tươi; 300g thịt lợn xay; 200g nấm rơm; 200g nấm đông cô; 50g nấm mèo khô (mộc nhĩ); Nửa củ hành tây; 150ml sữa tươi không đường; more »
