công thức
Béo thơm hàu nướng phô mai
Sự kết hợp giữa vị ngậy, bùi của hàu tươi và vị béo, thơm của fromage tạo nên một món ăn hấp dẫn… Nguyên liệu: 2kg hàu tươi; 50g hành tím; 100ml sữa tươi; 5g bột mì; 100g fromage (phômai) Emmental bào sẵn; 10ml dầu ăn. Cách làm: – Ngâm hàu và rửa thật sạch more »
Canh sườn ngũ sắc ngon miệng, đẹp mắt
Không chỉ đẹp mắt, món canh sườn ngũ sắc còn ngon miệng và giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn nữa! Nguyên liệu: 300g sườn non; 2 bắp ngô ngọt; 1 củ carrot nhỏ; 1 quả susu; 1 túi nấm hải sản; Dầu ăn, hạt nêm, hành, mùi. Cách more »
Sữa đậu xanh thơm lừng, bổ dưỡng
Sữa đậu xanh là thức uống rất bổ dưỡng và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Nguyên liệu: 100g đậu xanh đã cà vỏ; 500ml sữa tươi hoặc 100ml sữa dừa; Nước lọc; Đường, muối. Cách làm: – Đậu xanh vo sạch ngâm 3-4 more »
Bánh đúc nóng nhân thịt đậm đà
Bánh đúc nóng mềm mượt được ăn kèm nhân thịt đậm đà và nước chấm mặn ngọt rất dễ ăn, bạn chỉ muốn dừng lại vì no chứ không phải vì ngán! Nguyên liệu: 200g bột gạo; 200g thịt lợn xay; 50g vôi tôi; 20g mộc nhĩ (nấm mèo); 1,2 lít nước lọc; 40ml nước more »
Bánh xíu mại mềm, thơm, nóng hổi
Bánh xíu mại mềm, thơm, nóng hổi sẽ là món ăn ngon cho cả nhà. Xíu mại là một trong những món ăn điểm tâm của người Trung Quốc. Ở Việt Nam món xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam (với các công đoạn như vo viên, more »
Tươi ngon salad bò
Salad bò hội tụ bởi thịt bò, rau cải, dưa leo, măng tây giòn và phần nước xốt chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Nguyên liệu: 220g thịt bò; Muối và tiêu để ướp; 120g bột ngô; 100g măng tây; 1/2 trái dưa leo; 1/4 củ hành tím; 1 trái ớt đỏ; 50g rau more »
Giòn rụm món bánh cay
Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong! Nguyên liệu: 500g sắn; Hành lá, 1 quả ớt; Bột năng, đường, muối, dầu ăn. Cách làm: – Sắn bóc vỏ ngâm more »
Bánh khoai tây chiên hấp dẫn
Những chiếc bánh khoai tây chiên thật hấp dẫn với lớp bên ngoài vàng giòn khi nếm vào thì béo béo thơm thơm cùng một chút mặn mặn rất vừa ăn! Nguyên liệu: 400g khoai tây; 15g tôm khô; 15g rau mùi; 15g hành phi; Một ít muối; Tiêu trắng xay; 1 quả trứng, đánh more »
Cánh gà om hạt dẻ thơm nức mũi
Không chỉ ngon ở vị, cánh gà om hạt dẻ còn quyến rũ bởi mùi hương, bởi sự hòa quyện dậy thơm của tiêu, hồi, quế và gừng đến nức mũi. Nguyên liệu: 8 cái cánh gà (phần đầu cánh); 15 hạt dẻ; 1 gốc boa rô; 2 củ hành tím; 1 miếng gừng nhỏ; more »
Thêm một cách chế biến mới cho mực – mực xào trứng muối
Ngày thu mát mẻ, món mực xào trứng muối này sẽ khiến cả nhà sẽ thích thú Nguyên liệu: 300g mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối; 2 thìa canh tương ớt; ½ củ carrot; 12 cây cần tây; 1/3 quả ớt chuông; 1 thìa canh dầu hào; 1 thìa cafe more »
