công thức
Ngon miệng với món trứng hấp thanh cua
Thanh cua ngoài để dùng khi bạn cuốn kimbap ra thì bạn có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến thành món trứng hấp thanh cua dễ ăn và ngon miệng… Nguyên liệu: Thanh cua; 100g thịt nạc vai xay; 3 quả trứng gà; Vài cây nấm hương khô (hoặc tươi); Gia vị, hành more »
Đậu rim trứng cá cho bữa cơm thêm đậm đà
Món đậu rim trứng cá có màu vàng ruộm bắt mắt hẳn sẽ là điểm nhấn cho mâm cơm thường nhật của gia đình bạn. Nguyên liệu: 300g đậu phụ cắt miếng vuông; 200g trứng cá; Vài quả ớt, gừng tươi thái lát mỏng, tiêu sọ, tỏi tươi cắt khúc; Xì dầu, nước mắm, đường, more »
Công thức cho món gà rán cay kiểu Malaysia
Vừa ăn vừa xuýt xoa với món gà rán kiểu Malaysia Nguyên liệu gồm 1kg gà; 5g bột thì là; 5g rau mùi băm; 5g ớt bột; Một ít bột nghệ; 15g bột cà ri; 15g bột ngô; 7g muối. – Phần sauce: 4 tép tỏi; 6 củ hành; 1 lát gừng; 4 gốc sả; more »
Thạch rau câu sữa đậu nành dẻo thơm, mát mịn
Thạch rau câu sữa đậu nành dẻo thơm, mát mịn sẽ là món tráng miệng mà cả nhà bạn yêu thích đấy! Nguyên liệu: – Phần thạch sương sáo: 250ml nước; 50g đường; 2 lá dứa; 5g bột agar; 100g sương sáo. – Phần sữa đậu nành: 500ml sữa đậu nành không đường; 125ml sữa more »
Món nem cốm giòn tan, thơm dịu
Những chiếc nem cốm giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm là kết quả của biến tấu với món nem rán truyền thống sẽ khiến bạn phải say mê khi nếm thử! Nguyên liệu: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn; 100g cốm; ½ củ carrot, ½ củ hành tây; 3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến more »
Trứng xốt me cho ngày bận rộn
Trứng xốt me không những ngon, rẻ mà cách làm lại thật nhanh, rất tiện cho những bữa tối trong tuần khi bạn quá bận rộn! Nguyên liệu: 2-3 quả trứng vịt; 1 vắt me chín (loại hay sử dụng để nấu lẩu); Hành phi; Nước mắm; Đường; Tỏi, dầu ăn; Mùi tàu, ớt quả. more »
Bánh đậu xanh đơn giản dễ làm
Bánh đậu xanh đơn giản dễ làm mà cũng rất ngon miệng, buổi tối rảnh bạn có thể làm vài chiếc bánh đãi cả nhà sẽ rất lý tưởng. Nguyên liệu: 500g đậu xanh đãi vỏ; Nước; 150ml dầu thực vật; 100g đường; Bột mì đã được rang chín (nếu có bột bánh dẻo thì more »
Sò huyết rang me vừa ngon vừa bổ
Sò huyết rang me còn nguyên vị ngọt đặc biệt của sò huyết, thêm vị chua từ me và cay từ ớt càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn! Nguyên liệu: 400g sò huyết; 2 thìa canh me hột; 5 thìa canh nước; 1 thìa canh đường thốt nốt; 1 quả ớt sừng, băm more »
Bề bề xóc bơ tỏi cực ngon và béo
Nguyên liệu cho món này rất đơn giản, gồm có Bề bề; Bơ, tỏi, gừng, gia vị. Thực hiện: – Bề bề chọn mua con chắc mẩy, còn nhảy tanh tách và có trứng là ngon nhất. Cho bề bề vào rổ xóc đều rồi xả dưới vòi nước để rửa sạch bề bề. – more »
Bánh kim chi rán vừa nóng, vừa cay
Món bánh kim chi rán là lựa chọn tuyệt vời khi mùa đông đến, lúc bạn chỉ muốn được ăn những món vừa nóng, vừa cay để xua đi cái giá lạnh ngoài trời! Nguyên liệu: 250g kim chi và phần nước kim chi có trong hộp; 150g bột mì; Hành lá; 1 thìa soup more »
