công thức
Cải làn xốt gừng tỏi – Món chay ngon
Đây là một món chay rất tuyệt vời để bạn nấu cho cả gia đình trong mùa chay này. Nguyên liệu: + 450g cải làn (người Trung Quốc gọi là Gai lan) + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 thìa cà phê gừng nạo, 1 nhánh tỏi, 1/2 thìa ớt cay + 1 muỗng more »
Cá chai kho kẹo ăn với cơm trắng thì không gì bằng
Cá kho săn chắc, từng thớ thịt cá thấm gia vị đậm đà, nước kho sánh có vị ngọt nhẹ ăn kèm với cơm trắng rất ngon miệng. Có nhiều ở vùng biển miền Trung, cá chai được các bà nội trợ ưa thích vì thịt thơm, chắc như thịt gà, lại ít xương, dễ more »
Món chả tôm thanh nhẹ và dẻo thơm với chút biến tấu
Thay vì trộn thịt xay, với cách làm chả tôm này bạn trộn tôm dập nhuyễn cùng rau củ, món chả tôm của bạn sẽ thanh nhẹ và dẻo thơm dễ ăn lắm đấy! Nguyên liệu: Với cách làm chả tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 250g – 300g more »
Trứng cút rim mặn đậm đà dễ ăn
Trứng cút đậm đà gia vị, làm dễ, ăn lại ngon, người lớn hay con nít đều yêu thích. – Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ. – Đun nóng một ít màu dầu điều, cho trứng cút vào rán áp chảo, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, bạn có thể cho dầu more »
Thịt gà sốt cam đậm đà ngon cơm
Thịt gà sốt cam với vị ngọt dịu của cam, phần thịt thấm gia vị, thoang thoảng mùi thơm của hạt vừng và vỏ cam, dùng làm món mặn ăn với cơm rất đậm đà. Nguyên liệu: – 3-4 đùi gà lớn, hoặc 300g thịt gà phi lê – 1-2 quả cam vàng – 1-2 more »
Làm mề gà xào ngồng tỏi cho ông xã nhâm nhi
Mề gà xào ngồng tỏi giòn ngon đậm vị dễ lấy lòng các anh xã nên món này không những nhậu tốt mà ăn cơm cũng rất ngon! Nguyên liệu: – 7 cái mề gà (nếu không kiếm được mề gà, bạn thay bằng mề vịt cũng được nhé) – Gia vị ướp mề: 20g more »
Đổi món cho bữa cơm bằng món đậu phụ hầm thịt băm
Món đậu phụ hầm thịt băm ăn không bị ngán mà cách làm rất dễ sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều. Nguyên liệu: + Khoảng 4 bìa đậu + Muối và hạt tiêu đen xay + 1 muỗng canh dầu ăn + 450g thịt lợn hoặc thịt gà xay more »
Gà xé phay cực ngon mà không khó làm
Gà xé phay là món trộn với nguyên liệu chủ yếu là thịt gà mà bạn thường thấy nguyên liệu đi kèm là hành tây được trộn cùng để tạo vị giòn và hơi hăng hăng cho món ăn. Nguyên liệu: – 1 con gà ta – 50g rau cần tây – 1 trái chanh more »
Đậu cô ve xào nấm cho bữa cơm chay thêm ngon
Thêm một món chay mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn của gia đình trong những ngày chay nhé. Nguyên liệu: + 230g đậu cove (hoặc đậu đũa) + 2 thìa cà phê dầu ăn + 1/2 củ hành tây thái mỏng + 170g nấm hương tươi, thái mỏng + 1 nhánh tỏi more »
Mát lịm ly chè xoài nha đam
Ngâm gelatin trong 15ml nước lạnh cho mềm rồi vớt ra, đổ bỏ nước lạnh đi, trộn ngay vào nước nóng, khuấy đều cho đến khi gelatin hoàn toàn tan chảy. Nguyên liệu: – 1 lá nha đam (cỡ 200g) – 2 quả xoài chín – 50g đường – 2 miếng gelatin. Cách làm: Ngâm more »
