công thức
Hai món ngon mà lạ từ sò điệp
Sò điệp dễ chín nên áp chảo hay nướng vừa sém mặt là được, nếu để chín lâu thịt sẽ sạm ăn dai không ngon. Sò điệp sống ở độ sâu khoảng 10 m dưới biển hoặc trong các rạn đá. Chúng thường sống hợp lại thành vùng, nơi có dòng hải lưu chậm, tập more »
Chế biến món đùi tỏi gà sốt nấm
Mất khoảng 30 phút chế biến, bạn sẽ có món sốt nóng hổi đổi vị cho bữa cơm tối với thịt gà ngọt mềm, nấm thơm. Nguyên liệu: – 8 cái đùi tỏi gà (khoảng 500g) – 150g nấm đông cô – 300g bí đỏ – 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ rượu more »
Cách làm món nộm giá đỗ thơm ngon
Món nộm chua chua, cay cay dễ ghiền lắm nha. Nguyên liệu cần có: – 300-400gr giá đỗ – 1/2 thìa cà phê muối – 2 thìa dầu vừng – 2 thìa vừng rang chín – Hành lá, ớt Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch giá đỗ, để ráo. Đun more »
Hai món súp ngon giải nhiệt cho mùa hè
Những ngày nắng nóng này, món súp hải sản trân châu hoặc súp nấm bào ngư giúp cả nhà giải nhiệt lại dễ ăn. Súp hải sản trân châu Nguyên liệu: – Nước dùng xương heo: 1,5 lít – Cà rốt: 50 g – Tôm sú: 100 g – Mực: 50 g – Nấm nút: more »
Cách làm món thịt tẩm bột chiên sốt chua ngọt
Bữa cơm sẽ thêm màu sắc và ngon miệng khi có đĩa thịt chiên vàng ươm cùng lớp nước sốt tương cà màu đỏ kích thích vị giác. Nguyên liệu: – 300g thịt nạc – 2 thìa canh sốt tương cà – 2 thìa canh giấm gạo – 60g đường – 100g bột mỳ hoặc more »
Tô miến lươn thơm ngon đổi vị cho gia đình
Sau nhiều ngày “chiến đấu” không mệt mỏi với các loại thịt heo, thịt gà… một tô miến lươn với vị thơm, vị thanh là lạ của nước dùng, cọng miến dai mềm, lươn chiên giòn tan là một giải pháp không tồi. Với miến lươn, bạn có 2 lựa chọn, một là miến lươn more »
Hấp dẫn món trứng cuộn rong biển kiểu Hàn
Những miếng trứng cuộn vàng ươm sẽ mê hoặc bất cứ ai thưởng thức. Nguyên liệu: – 3 quả trứng – 1 tấm rong biển – Một nhúm muối – Dầu ô liu để chiên Chảo chiên trứng có đường kính khoảng 25 cm Cách làm: Đập trứng ra bát, đánh đều trứng để lòng more »
Bí quyết luộc rau xanh và giòn
Luộc là phương pháp chế biến thức ăn đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết “luộc” đúng cách Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có thêm hiểu biết về phương thức đơn giản nhất trong việc nội trợ đồng thời bảo toàn được dinh dưỡng cũng như hương vị cho more »
Cách chế biến món đậu phụ om dưa cải chua
Với một chút biến đổi từ đậu phu và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay cay chua chua rất hao cơm. Nguyên liệu: – 1-2 bìa đậu phụ – 200g thịt nạc xay – 200g dưa cải chua – 1 thìa canh more »
Cá kho chua cay hấp dẫn ngon cơm
Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: – 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim – Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối – 1 -2 quả me xanh hay me more »
