công thức
Các món gỏi ngon nhất
Các món gỏi xoài, gỏi gà, gỏi vịt, gỏi củ hũ dừa, gỏi đu đủ… có mùi vị đặc trưng riêng của từng món. Gỏi được xem là món ăn chơi, nhưng nhiều người lại rất ghiền. Để có món gỏi ngon, ngoài nguyên liệu tươi, phong phú như: hoa chuối, đu đủ xanh, củ more »
Món bao tử cá ba sa xào củ cải trắng
Bao tử cá basa xào với củ cải trắng là món ăn vừa ngon vừa bổ, lại dễ làm Nguyên liệu: – Bao tử cá basa: 1 gói (có bán ở siêu thị) – Củ cải trắng loại nhỏ – Hành củ, hành khô, thì là, củ gừng nhỏ, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, more »
Món pasta xào với thịt bò và xốt cà chua
Bạn có thể đổi bữa cho gia đình bạn bằng món pasta xào với thịt bò và xốt cà chua rất ngon miệng. Nguyên liệu: – Nửa gói pasta – 300g thịt bò xay – Nửa củ hành tây nhỏ – Nửa chai xốt cà chua (khoảng 400ml). Cách làm: Bước 1: Pasta đổ vào more »
Khổ qua xào trứng
Mướp đắng (khổ qua) tuy có vị đắng nhưng thanh mát và có tác dụng chữa bệnh. Nguyên liệu: – 2 quả mướp đắng – 2 quả trứng gà ta – Hành hoa, mộc nhĩ, một vài lát cà rốt cho thêm màu sắc – Dầu ăn, hạt nêm. Chế biến: – Mướp đắng rửa more »
Món gỏi mãng cầu xiêm
Gỏi mãng cầu xiêm là món ăn lạ miệng, cho thấy sự phong phú của ẩm thực đất phương Nam với nhiều điều mới lạ mà chúng ta chưa khám phá hết. Mãng cầu xiêm – thứ cây trái có quanh năm ở các tỉnh miền Tây Nam bộ, Tây Nguyên… và còn gọi là more »
Công thức nấu bún măng vịt ngon
Bún măng vịt ăn kèm với vài lát chanh tươi, rau muống chẻ sợi, bắp chuối thái rối và chén mắm gừng pha đặc sẽ là món lý tưởng để cả nhà quây quần bên bàn ăn và thưởng thức. Nguyên liệu chính là vịt và măng khô. bạn có thể chọn một trong ba more »
Đơn giản với món bò xào đậu giá
Món thịt bò đơn giản, xào với các loại rau củ, bữa cơm chiều tuy đơn giản nhưng đủ chất. Nguyên liệu: – 200g thịt bò mềm – Đậu ve, giá, cà rốt – Muối, nước mắm, bột nêm và tiêu – Tỏi, dầu ăn. Cách làm: – Thịt bò thái lát vừa ăn, nêm more »
Cách nấu cà ri gà thơm ngon
Món cà ri đơn giản, nước cà ri béo, thịt gà mềm, quyện với từng miếng khoai bùi bùi. Nguyên liệu: – 3 đến 4 đùi gà hay nửa con gà nhỏ – Vài cây sả – Khoai lang, khoai tây – 2 thìa cà phê bột cà ri – Tỏi, muối, nước mắm, hành more »
Hướng dẫn làm cupcake thơm ngon
Cupcake là loại bánh được yêu thích vì dễ làm và mang đi xa dễ dàng. Nguyên liệu (8-10 bánh): – 1 quả trứng gà – 100g bột mì – 6g bột nở – 50g bơ – 40ml sữa – 50g đường – Một ít nho khô – Khuôn cupcake giấy. Chế biến: – Làm more »
Hấp dẫn tôm xào ngũ sắc
Món ăn bắt mắt với 5 màu sắc của rau củ và nổi bật vị ngọt của tôm. Nguyên liệu – 200g tôm – Nửa quả ớt Đà Lạt – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa chuột – Nửa củ hành tây – Vài tai nấm hương – 1 củ tỏi , gia more »
