củ sắn
Cách nấu chè sắn nóng ngọt đậm vị ấm lòng ngày đông
Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn. Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa more »
Dân dã món chè sắn nóng bốc hơi nghi ngút
Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn. Nguyên liệu: – 2 củ sắn vừa ăn – Đường mật (lượng đường điều chỉnh tùy theo sở more »
Giòn rụm món bánh cay
Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong! Nguyên liệu: 500g sắn; Hành lá, 1 quả ớt; Bột năng, đường, muối, dầu ăn. Cách làm: – Sắn bóc vỏ ngâm more »
Độc đáo ruốc kho củ sắn
Ruốc là con tép nhỏ. Trong ruốc thường lẫn nhiều tạp chất nên trước khi ngâm nên rây hoặc sàng sẩy thật sạch. Ngâm bằng nước ấm, ruốc mau nở và dễ làm sạch hơn. – 300g con ruốc khô – 300g củ sắn (củ đậu) – 1 nhánh hành lá 1 thìa cà phê more »
